原帖由 admin 於 2007-5-15 07:04 PM 發表。 % E N( t) ^$ k2 e
松花蛋,又稱皮蛋,是用鴨蛋(也有用雞蛋的)製作的,鴨子由於以水生生物為食,鴨蛋有腥味,不如雞蛋好吃來源請求,但產量相當大,所以一般鴨蛋都是用來製作
0 Y" h# b/ @8 K7 b' K! x* E4 f鹹鴨蛋或松花蛋以便保存,同時去除腥味。os.tvboxnow.com' N3 s( p- x/ z: p1 a
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% H0 T4 i ^* Sadmin大佬親自發帖!!!!多謝指教~~ |