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[西式食譜] 炸龍蝦蔗蝦

材料os.tvboxnow.com' ~2 g; j8 Y0 c6 u9 O/ O! Y
龍蝦膠 200克、海蝦 40克、墨魚膠 60克、甘蔗(小) 8條、魚露/芫荽碎/生粉各 1茶匙、鹽/麻油各 1/4茶匙、雞粉/糖各適量、蛋(拂勻) 3隻、麪粉 2湯匙、麪包糠 80克
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J9 t& S: @, c' p
1.海蝦去殼去腸,放水龍頭下冲水 1小時,吸乾水,包起,用鬆肉鎚打成茸。
( ]  N" V5 |' `0 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ K& B0 Z" r* E0 F5 q8 ~, c- N% |公仔箱論壇2.蝦茸、龍蝦膠、墨魚膠、鹽、雞粉、糖、生粉、麻油、魚露撻至起膠,加芫荽碎搓勻。然後唧出圓球,沾上麪粉、蛋液,在沾麪包糠時包上蔗條,揑實定形。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J8 z1 a4 B9 l
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3.燒熱油至 180℃,放入蔗蝦,炸至浮起即可。 公仔箱論壇. R5 L' K: M- M( L
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