[西式食譜] 加州士多啤梨熱香餅

nt1972

材料
' |' v6 e* j/ P( Y& F3 f& Htvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 250克、糖 100克、自發粉 36克、牛奶 550毫升、牛油（已溶） 70克、低筋麪粉/高筋麪粉各 250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s" a5 A+ s- s! `" d" ], g

1 [$ |1 x5 `  ]6 m# j士多啤梨果醬料公仔箱論壇( p& F2 v2 }5 e9 Q4 x$ I: q# H
士多啤梨茸 100克、糖 20克、水 20毫升、糖膠 15克tvb now,tvbnow,bttvb  W3 U. T6 j1 u4 I# u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d5 B$ U. `2 @5 C& q
其他材料
: x) Y0 _9 @, u) R( {0 m1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油/加州士多啤梨/糖霜各適量  Q0 ?; j* Y. E. F- c' \
: H# X" g/ L3 ?- f

2 D" d4 ~6 S& L$ f5 B, b3 ]0 b公仔箱論壇做法2 s  g- W% k3 s* E
1.將蛋、糖、高筋麪粉、低筋麪粉、自發粉， 275毫升牛奶倒入攪拌器中拌勻約 2分鐘。
1 l# ]4 j* y: v9 fos.tvboxnow.com
; a! V/ h& q/ v0 n& t. ]- M  O- xos.tvboxnow.com2.然後邊攪拌邊慢慢加入餘下牛奶，直至全部混合，再加已溶牛油拌勻。
2 }6 |+ I, U& Q, h$ E8 D
; W2 K+ U9 N: X( {" ztvb now,tvbnow,bttvb3.將士多啤梨茸、水、糖、糖膠倒入煲，以細火煮約 20分鐘，至呈果醬狀，盛起。
! ]. c( u9 K8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; W7 b2 T! I8 A9 O/ |  E4.預熱平底鑊，加少許牛油塗勻，用廚紙抹走多餘牛油，倒入適量熱香餅漿，以細火煎至一面定形後，翻轉另一面煎至兩面金黃色即可上碟。; L- R( F! I- A0 ~# ?/ u+ \* Y

% C  p% \5 W) v- o3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在熱香餅上撒糖霜，放士多啤梨裝飾，再淋上士多啤梨果醬即可。 os.tvboxnow.com! M) @0 C: |& U" T) i; x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A2 n9 [3 P! n2 `2 r! ~6 {: M  Z7 m

9 K6 R5 q( [4 m' j. G$ |  t貼士! W, h4 V0 I) s  _0 C1 K
在第二次加入牛奶前，最好以膠刮用陰力將麪漿打至有輕微筋性，令熱香餅更滑更有口感。
: I) `0 z9 {: ytvb now,tvbnow,bttvb