材料
8 S, X ?( o ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 500克、蝦米 30克、雞肉粒 80克、菜脯茸/瑤柱（蒸熟）各 20克、冬菇粒（蒸熟） 60克、雞蛋 2隻、鮮荷葉 1塊- d4 J' R, T% o! u6 r
( @4 \% b0 x& ~, a- k8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
8 P+ q: [" X1 J) rtvb now,tvbnow,bttvb蠔油/老抽各少許
: |9 l& n3 a7 t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb S" R- B# h2 n0 Q4 ], f5 |" k' R
醃料
; s# k$ l- o3 g) S M; l, U$ Dtvb now,tvbnow,bttvb生抽 1茶匙、粟粉少許
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: N- C6 B2 b- q0 r; |; aos.tvboxnow.com做法
! r6 u% a ]" |( Ftvb now,tvbnow,bttvb1.燒滾水，下鮮荷葉汆水，盛起放上有深度的碟中備用。os.tvboxnow.com5 J) l% V0 v8 N5 @, S
% x4 C5 k- Z9 p2.雞肉下生抽、粟粉拌勻略醃。# R- o6 ?/ X$ y/ d5 S0 k0 E
/ `9 V8 V/ Z% N$ R$ U+ z5 Z公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊下油，將雞肉炒熟盛起備用。公仔箱論壇6 i+ o* a: |7 Z$ B
6 d% H% G0 M1 `* y- G4.燒熱鑊下油，下雞蛋炒散，下蝦米、菜脯茸、瑤柱、冬菇粒、白飯炒香，下蠔油、老抽兜勻，雞肉回鑊炒勻。os.tvboxnow.com+ N! }* t& P P
% d/ c- H: B8 Y1 U' o4 V- j3 k% qos.tvboxnow.com5.將炒飯放入荷葉中，包好，放入蒸籠以大火隔水蒸 20-30分鐘即可，取出剪開口即成。4 O m2 w+ t" S" X( \
$ h' e( \2 |5 V4 Z' K% H1 Q3 f* v# m公仔箱論壇# \) ^7 H- ^- \0 h3 V" f5 }
貼士
6 o. `# n3 d2 g# W) w( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲飯時可加幾滴油拌勻，用來炒飯會更爽身。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V5 Z; b! Q/ W; @
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發表於 2011-8-8 06:17 AM
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