材料
' W) P5 \* A6 ^* \' g溫室芥蘭 600克、蝦米 30克、薑片/紅椒片各少許、水 2湯匙
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調味料
! Z- q. G$ i. c5 v. o糖 1/2茶匙、米酒 2湯匙、 XO醬 1湯匙、粟粉水少許、蝦膏 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _. F+ S6 z3 x! r, y7 x
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& T( b- K# @$ p E# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 u$ R0 R: u& `5 ~- [
1.下薑片起鑊，加入芥蘭、糖、米酒、蝦米炒勻，灒水冚蓋焗 1分鐘至剛熟。tvb now,tvbnow,bttvb; T Q+ h& ` I6 r3 Z
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2.下 XO醬、蝦膏炒勻，以粟粉水埋芡，最後下紅椒兜勻即可。
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蝦膏先蒸軟身，會易於炒開。 tvb now,tvbnow,bttvb6 _6 `4 E2 E6 ]6 b/ M
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發表於 2011-8-8 06:17 AM
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