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日本牛奶 400毫升、糖 3湯匙、粟粉 50克、蜜柑 1個tvb now,tvbnow,bttvb" l3 g7 O+ i) d( Q. B; Y
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蜜柑糖漿
" r" P$ R5 m/ ]3 k蜜柑汁 100毫升、糖 1湯匙、粟粉 1茶匙、水 25毫升、橙酒 10毫升、蜜柑皮茸 1茶匙
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做法
4 [5 m. l* v! Y2 g, {/ U( Wtvb now,tvbnow,bttvb1.先煮蜜柑糖漿，將蜜柑汁加糖以細火煮溶。
1 S: w( t( w8 E. S8 C1 Sos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {$ w& w$ f: y7 w1 q9 M
2.粟粉加水拌勻，倒入蜜柑汁中拌勻熄火，再下橙酒、蜜柑皮茸拌勻，盛起雪凍備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 p& O u' h' V+ c: |! P0 Z
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3.將 300毫升牛奶加糖，以細火煮溶。公仔箱論壇, z( b0 u% A: n* [3 I
4 Z& ]$ @; x! y0 }1 ~4.其餘的牛奶加入粟粉拌勻，倒入（ 3）拌勻，熄火，倒入啫喱模中，雪至凝固。
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5.蜜柑去皮起肉，切片，鋪上（ 4）面，淋上蜜柑糖漿即成。
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貼士
9 Y5 W3 f9 [7 P3 o) [+ @" B2 V加入粟粉水後要略加熱拌勻，才能起凝固作用。
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發表於 2011-8-4 06:15 AM
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