[中式食譜] 高纖黑豆海帶牛尾湯

nt1972

材料
0 @; o- b( Z+ ?4 m" T4 g: }tvb now,tvbnow,bttvb牛尾（切段） 1斤、海帶（已浸） 2塊、黑豆（已浸） 120克、桂圓肉 77克、薑 2片、大葱 1條、水 12碗、味噌 1湯匙、鹽 1/2茶匙、紹興酒 1茶匙
& S. f( m& n3 E1 F' K( m5 h, O+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( D& G( M# y! r+ P+ x# Mtvb now,tvbnow,bttvb
; d9 f  i( O0 S9 P2 K做法7 l9 }1 l. a! t; h
1.鍋中加水、牛尾，開大火煲滾至血沫浮出，盛起備用。海帶切塊；大葱切段。3 f' o% Z0 B5 w# _( i7 X

" @1 p, B8 o; f5 D, |0 ]2.煲滾 12碗水，加入牛尾、薑、大葱和紹興酒，加蓋，以大火煲 5分鐘，放黑豆和味噌，加蓋，再以中細火煲一個半小時。
0 s# A- [: @: X/ }# s
0 m; E# }$ y& e- E" r0 U7 l  ^" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加海帶、桂圓肉，再加蓋，以細火煮 15分鐘，最後加鹽調味即可。os.tvboxnow.com! Z, s6 L9 W4 c) Y; \9 E
, X& X2 s( {( l" @' t0 i2 R

/ V/ S4 d- `5 Z9 E% j- N4 w0 J; [) L9 `公仔箱論壇貼士
1 V2 m9 ~( s6 `# A8 etvb now,tvbnow,bttvb牛尾一定要先汆水，可以減少膻味。
0 f. J. b0 ?  Z' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。