[中式食譜] 冬菇蠔豉蒸雞

咖啡愛奶茶

製作難度：★★☆☆☆. \8 ~& r( G; I, z4 i
份量： 4人
& E( W+ [+ J3 m& o& q! A- H材料 ：tvb now,tvbnow,bttvb- I5 d7 ^6 a" Q1 j) D6 O
嘉美雞 1隻、冬菇 8隻、紅棗 8粒、蠔豉 8隻、葱 1棵（切粒）
6 F; S! f0 W6 f# K6 _公仔箱論壇醃料：
* G1 X) U0 m" A1 [* \% ntvb now,tvbnow,bttvb生抽 3湯匙、糖 1湯匙、紹興酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、薑 2片（切絲）、葱 1棵（切段）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L. b. C1 L( |+ X' R$ K

/ U- O* R# p) \# w3 H: p! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  x) F/ d3 Y6 e' Q: ^$ @公仔箱論壇1.雞洗淨後切件，加生抽、紹興酒、糖、胡椒粉及生粉拌勻，再加薑絲及葱段拌勻醃 30分鐘。
& A! A) R. r) Z$ \* O4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) {2 M" q" N* C- g6 u
. }- m( k* o1 G1 r0 x* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 M7 Y. A) _, N公仔箱論壇2.冬菇浸軟後瀝乾水。紅棗切半。蠔豉洗淨浸軟。
9 ?% [* i# j% g( C% c5 ]3 |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K6 f% e0 \; A! o  e# r
3.將冬菇及蠔豉鋪上碟，再放上雞件，最後將紅棗放在雞件上。
2 l6 u2 Y/ E! S. _% x$ Z3 k% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~/ J/ {( R3 z* u2 j

8 {6 z2 x. }9 I1 x( g4 h% I4.燒滾一鍋水，放入（ 3）用大火隔水蒸 20分鐘，撒上葱粒即可。