公仔箱論壇( \, T2 s# M! P! E& F; Y- ]
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材料
# \* r* A0 m' a& P: W/ x0 Z/ k公仔箱論壇大閘蟹 2隻、花雕 600毫升、花椒 1/2茶匙、八角 2粒、話梅 2粒
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1.將大閘蟹放入煲,下八角、花椒、話梅及花雕酒,冚蓋浸 10分鐘。
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5 v D$ }0 \# r. k- _os.tvboxnow.com2.然後開大火煮滾,改用中火煮 8分鐘。
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; T) e5 `' }0 }3 B0 A5 v: p) N1 qtvb now,tvbnow,bttvb3.取出大閘蟹,剪走水草後即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb% b/ q# F/ y# u/ v. [
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