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材 料
! g; q u# t% N5 ]% |" d4 g0 w* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有 機 法 國 雞 1 隻 、 新 鮮 百 里 香 / 新 鮮 露 絲 瑪 莉 各 1 棵 、 蒜 頭 3 至 4 粒 、 海 鹽 / 胡 椒 各 適 量 、 有 機 橄 欖 油 少 許os.tvboxnow.com6 D1 H4 Y0 `* Z1 I
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有 機 蜂 蜜 檸 檬 汁 材 料 ：
: \" g+ D r" ^* [3 Z6 H7 q有 機 蜂 蜜 150 克 、 有 機 檸 檬 1 個 、 有 機 橄 欖 油 / 鹽 / 胡 椒 各 適 量tvb now,tvbnow,bttvb$ y8 ?9 t* S! Z; m
, M% `3 { e( G% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 ：
* @3 C/ `7 i/ T& O$ k9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 檸 檬 刨 皮 切 碎 ， 並 將 檸 檬 榨 成 汁 。
! n2 l" {1 m6 c" @0 _8 c# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I0 M: y( z% E6 f5 n+ W' I' c1 r
2. 將 檸 檬 汁 與 有 機 蜂 蜜 拌 勻 ， 加 入 有 機 橄 欖 油 拌 至 濃 稠 適 中 後 加 鹽 、 胡 椒 及 檸 檬 皮 碎 拌 勻 。1 ^2 V: w. p# g( L" |2 X
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做 法
, c: p" [2 s O3 J+ [" h, l1. 有 機 法 國 雞 去 內 臟 洗 淨 ， 將 蒜 頭 輕 拍 扁 備 用 。7 B: K1 j- d& A$ L) e
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2. 將 海 鹽 、 百 里 香 、 胡 椒 、 露 絲 瑪 莉 及 蒜 頭 均 勻 地 塗 搽 在 雞 的 表 面 及 腹 腔 內 ， 醃 約 12 小 時 。
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3 a5 {) k( ~3 \% l3. 燒 焗 前 ， 預 熱 焗 爐 180-200 ℃ ， 並 將 有 機 法 國 雞 淋 上 少 許 有 機 橄 欖 油 ， 以 免 燒 焗 時 雞 的 表 面 太 乾 。
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, t- b* c3 A( _; ~$ y8 g* p3 k$ X: Ztvb now,tvbnow,bttvb4. 放 入 焗 爐 焗 約 45 分 鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb- ^, u* J% @, j8 R
7 `2 a7 r% V) @" V) t5 E5. 將 有 機 蜂 蜜 檸 檬 汁 塗 搽 在 雞 的 表 面 ， 再 放 入 焗 爐 焗 約 5 分 鐘 便 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T+ w) U" R: C# [$ O6 i9 @% o
) Y" @, m3 B- k. t+ m% N3 los.tvboxnow.com公仔箱論壇. R7 I, ~. g [' S
貼 士
! z$ u$ |( D9 t) [& G# _' u公仔箱論壇雞 邊 醃 邊 做 按 摩 ， 因 為 髀 位 肉 厚 難 熟 ， 拉 鬆 髀 位 、 翼 骹 位 ， 才 可 醃 得 入 味 、 焗 得 均 勻 有 肉 汁 。 焗 時 每 隔 15 分 鐘 要 掃 蜜 糖 或 檸 檬 蜜 糖 汁 ， 才 可 保 入 味 及 Juicy 。
! T& k2 X- e A; g$ d( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-1-9 11:32 AM
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發表於 2008-7-23 07:50 PM
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