OREO 芝士蛋糕
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底层材料 ：
" ^" W3 m0 M; H% e2 p+ [+ {tvb now,tvbnow,bttvb240克 OREO 饼干 （ 2 条 ）公仔箱論壇- j" r7 I1 n$ X( e2 R# I* c
120克 溶化牛油 （我是用daisy的）
) h( u$ ]+ B$ @5 `( T1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; K% s2 D, A9 l" _( R% Xos.tvboxnow.com馅料 A ： 隔水煮至浓 （搅拌至呈乳白色 ）
& K/ p/ e/ ~! n1 ~7 E: g4 h公仔箱論壇2 粒 A 蛋黄
+ q: @) M K; n; B9 `公仔箱論壇160毫升 鲜奶
, y; T# o& b! Z, F& `* v; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120 克 幼糖公仔箱論壇 W$ w* @- y% n9 w ?# k
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馅料 B ：隔水煮至溶tvb now,tvbnow,bttvb# ~3 k7 h3 E1 e- e
2 汤匙 鱼胶 / 吉林丁 ( gelatin ); ~8 T; |( W; R
6汤匙 温水
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馅料 C ： 打发: F& j3 F0 \4 F# Z+ `; y
250克 动物性鲜奶油 ( whipping cream )
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# Q. s2 j( ~+ yos.tvboxnow.com馅料 D ： 打至幼滑
9 q' B5 N+ k; N% S250克 奶油乳酪 ( cream cheese )+ [$ L7 i/ ]. [6 J; N4 h$ o8 [
1/2 汤匙 柠檬汁 公仔箱論壇1 A) s: y& z, n% [
$ @& q2 a! [+ B9 j0 l0 `; v做法： tvb now,tvbnow,bttvb3 M1 L( D3 {7 s( T( S4 U* ~& d
1.饼干压碎拌溶化奶油，压入9‘’ x 9‘’大的脱底模中，放入冰箱冷冻至硬。
$ N5 [: ]1 f" X0 ^; }) I* v5 H" P2.把 B 倒入 A 中拌均后加入 D 搅下 ， 最后加入 C 拌至幼滑 。
! w/ c2 Q. Y) qos.tvboxnow.com3 把做好的面糊倒入在OREO饼上面 ， 放入冰箱冷冻4/5小时至硬。
/ z9 H3 Y. {; n2 v/ X! z2 Z5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S) w/ P# @3 a% d% s+ R# \4 ~
注意：奶水在加热时要不停搅拌至热，不可煮至滚，倒入打发的蛋黄糊内拌匀后，再继续加热至有烟即可，取出加入溶化的吉利丁拌匀，一定要等至完全冷却才可拌入奶油乳酪内。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H0 g1 H+ ~2 B+ r% O+ u
1 c' v) K0 k! T0 y& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com: [; H' x: s* X: ? D
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8 Z9 O; @) I7 A) ~" I j" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 动物性鲜奶油 ( whipping cream ) 。。。。我买这个牌子不懂是植物或者是动物性鲜奶油
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( I! K0 X7 ?+ R9 F, q/ A: w y- {/ H奶油乳酪 ( cream cheese ) |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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