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& R) x3 h* N6 O$ C1. 將鮮奶和淡忌廉混合,分成2份3 W0 W5 W. F: `4 s- ^7 z
2. 將其中一份用作把奶凍粉開成糊狀。另外一份煮沸,將之前的奶凍糊倒入熱忌廉奶中慢慢拌勻並再煮1分鐘,熄火便可倒入小杯內
( f, v$ I! a/ }2 h! r. l 3. 待涼後放入雪櫃雪約3小時,將焦糖醬淋在雪凍後之奶凍面上即成 |