[甜品] 蛋白炒鮮奶

carmen_girl

配　　料: 9 }$ H) F: q6 m4 J
蛋黃一個，
2 ]( D# X& v+ E2 o0 P, g3 q三個雞蛋分量的蛋清一碗，
* p) }( f( ?* S# z6 H2 v- `5 m鮮牛奶一盒；
9 U5 e# F  s( s3 T5 t+ n& vtvb now,tvbnow,bttvb鹽、生粉、雞粉 適量
! x& k: c9 |) c. T# S0 t1 vos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, x# O- K% ]( e, q8 a
做法:
3 P4 y# k3 Z3 A4 u* d% F3 b2 ~公仔箱論壇1．將鮮牛奶與蛋清倒在一起，攪拌均勻；加入鹽和雞粉再打一陣；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K" \- p4 I7 V+ {( |  ^6 v5 v' Z

+ ~8 b' Q8 m; y; q( n1 m! a2．加兩匙生粉，攪拌；
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# O8 ^- L# q3 r0 p3．用兩匙油熱一下鍋；tvb now,tvbnow,bttvb1 v, h& ^( K& Y* U" k
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4．將攪拌好的東西一古腦兒都倒下鍋，炒，半分鐘就可以看到基本上都熟了，炒至一分鐘起鍋上盤。
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6．將一個完整的蛋黃小心地倒在炒好的蛋白牛奶上

louiszehk

看似容易...但又要小心火候......

jemima6591

蛋黃可5可以5放架?

kelvinlaw11

thanks

luvdingdong

what is蛋清

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o) k7 S7 Q( M  _+ I& P0 a7 y
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sandy3061

how the taste

chestnut

it's my favorite dish....thank you for sharing this receipt!!!

danida

  so is it no need to cook the egg yolk??

tpk619

not understand