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鹽酥雞

材料:tvb now,tvbnow,bttvb6 m4 g* i, T4 j( ]7 D$ r& G
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 無骨雞胸肉數條3 s2 m' ^3 }0 D7 |) S% h+ f
 九層塔一把tvb now,tvbnow,bttvb0 V8 O0 I6 j3 H: @
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) ~2 u1 m. ]9 }3 r  {9 I1 Ctvb now,tvbnow,bttvb作法:
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% Y5 v4 ]# }( X 1.將無骨雞胸肉切塊,大小就如你吃過的鹹酥雞 一樣大。
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 2.將切好的雞肉倒入醬油醃漬,再加入黑、白楜椒粉調味。
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 3.將醃過30分鐘後的雞胸肉,灑上適量的炸粉(美國稱為麵包粉)。tvb now,tvbnow,bttvb3 {  S0 `& R0 c/ L" ~$ y- z
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 4.將”粗”的地瓜粉灑在盤子上,然後將一塊一塊的肉拿起來均勻的沾上粉

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   5.將油在鍋裡加到高熱(就是滴一滴水就會爆起來那種溫度)。然後將雞肉分批下去炸8 Y! q' `; e$ ?
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 6.在雞肉變成金黃色酥脆狀時,丟入九層塔入味。
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 7.大概過一分鐘後就可以撈起放在盤上。
thank you very much!
1

評分次數

apple lee
感覺不錯的樣子
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3 k2 v  b; \6 R1 P~>_<~
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光看   肚子就餓了~~~~~
Thank you
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to my family~ wahaah
現在有一種氣炸鍋,號稱不用油就可以榨出同樣的效果
, @% y, ^: ]' y9 I9 c不知道有沒有人試過
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