维生素缺乏或过量
7 t7 s# `! d; z8 m$ H9 I" }公仔箱論壇人体会储藏脂溶性维生素，所以摄入过量会积存在身体特别是肝脏中，有中毒危险。水溶性维生素会通过肾脏排泄，相对安全，但是也不可摄入过量，因为有可能超量的维生素会在体内发生其他生物化学反应。
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8 g8 N' e; z6 }. }5 U a通常从食物中正常摄取维生素不会存在过量的问题，但是食用过多维生素药品就有可能发生危险。
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8 U1 z8 Z$ N/ h' d7 ], {0 F/ O/ Zos.tvboxnow.com一般人体所需维生素量较少，只要注意平衡膳食一般不会导致维生素缺乏。缺乏维生素不会致死，但是由于新陈代谢紊乱会导致很多病征：
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F- [+ x( R# e1 r( w-维生素A ――夜盲症、干眼症、视神经萎缩等；
L! D6 A; |, |3 _0 u- Z- tos.tvboxnow.com-维生素B1 ――神经炎、脚气病、魏尼凯氏失语症等；
5 h) f" t' b. x" R-维生素B2 ――脂溢性皮炎、口腔炎等；
8 n7 ^" a4 ~4 r2 \os.tvboxnow.com-维生素B3 ――失眠、口腔溃疡、癞皮病等； 公仔箱論壇: E. @) K8 h/ { ?. K/ [3 ?8 O
-维生素B6 ――肌肉痉挛、过敏性湿疹等；
* V5 L3 P7 P3 j) {os.tvboxnow.com-维生素B9 ――恶性贫血； 2 Q; ?" A5 H/ L3 Q( G- h7 n
-维生素B12――恶性贫血；
$ g' Z& b, e5 q/ h/ ~% E: x0 s3 H-维生素C ――坏血病；
, Y% T/ B b7 m$ A, G$ d3 t- T-维生素D ――软骨病（佝偻病）； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r! D9 J" ?) X* V P
-维生素E ――不育症、习惯性流产等；
- y6 |$ R% l0 x2 w3 f/ S2 n-维生素K ――凝血酶缺乏，不易止血 ! {0 M3 n0 A: a0 e6 \* K' l
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一旦患有维生素缺乏病征，需要在医生指导下补充维生素药品或服用富含维生素的食品。tvb now,tvbnow,bttvb& d+ R t: O/ T k
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“伪”维生素
, b( g" ]8 y, i6 B1 X" y5 ktvb now,tvbnow,bttvb在维生素的发现过程中，有些化合物被误认为是维生素，但是并不满足维生素的定义，还有些化合物因为商业利益而被故意错误地命名为维生素：
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: y7 w2 v/ G5 Y. s) l-维生素B族中有一些化合物曾经被认为是维生素，如维生素B4（腺嘌呤）等。 tvb now,tvbnow,bttvb$ }" `) W& p5 ~* s" t5 ]* `- m/ j
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-维生素F――最初是用于表示人体必需而又不能自身合成的脂肪酸，因为脂肪酸的英文名称（Fatty Acid）以F开头。-但是因为它其实是构成脂肪的主要成分，而脂肪在生物体内也是一种能量来源，并组成细胞，所以维生素F不是维生素。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G9 x4 ?0 S0 ~" `# {% h
& b8 h) O) S D7 oos.tvboxnow.com-维生素K――氯胺酮作为镇静剂在某些娱乐性药物（毒品）的成分中被标为维生素K，但是它并不是真正的维生素K，它被俗称为“K它命”。
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-维生素Q――有些专家认为泛醌（辅酶Q10）应该被看作一种维生素，其实它可以通过人体自身少量合成。
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-维生素S――有些人建议将水杨酸（邻羟基苯甲酸）命名为维生素S（S是水杨酸Salicylic Acid的首字母）。
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-维生素T――在一些自然医学的资料中被用来指代从芝麻中提取的物质，它没有单一而固定的成分，因此不可能成-为维生素。而且它的功能和效果也没有明确的判断。在某些场合，维生素T作为睾丸酮（Testosterone）的俚语称呼。
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9 H7 b" f0 i; h6 i1 Wtvb now,tvbnow,bttvb-维生素U――某些制药企业使用维生素U来指代氯化甲硫氨基酸（Methylmethionine Sulfonium Chloride），这是一种抗溃疡剂，主要用于治疗胃溃疡和十二指肠溃疡，它并不是人体必需的营养素。
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-维生素V――这是对治疗ED的药物西地那非（Sildenafil Citrate，商品名：万艾可/威而钢/Viagra）的口语称呼。4 Y7 z" v2 Q# R1 M5 Q, B
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在实际生活中，维生素经常被泛指为补充人体所需维生素和微量元素或其他营养物质的药物或其他产品，如很多生产多维元素片的厂商都将自己的产品直接标为维生素。
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动物所需的维生素
# }5 b" @ C$ \, W0 }4 t, b除了人类外，其他生物也需要微量的有机化合物来进行正常的新陈代谢。这些化合物对它们来说也是维生素，由于植物可以合成自身需要的有机物，所以一般仅讨论动物所需的维生素。
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哺乳动物所需的维生素种类与人类比较相近。一个特例是抗坏血酸，大多数哺乳动物都可以自身合成它，所以对它们来说，抗坏血酸就是不是一种维生素。动物的亲缘关系越远，它们所需的维生素种类差别就越大。某些细菌需要腺嘌呤。2003年，有日本研究人员报道老鼠需要吡咯喹啉醌（PQQ），他们也宣称PQQ是最新发现的人类必需维生素，2005年，有文献对这一看法提出了异议。tvb now,tvbnow,bttvb2 |" r4 g1 n. G, b# d1 z
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發表於 2008-1-5 05:14 PM
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