! I3 T: a3 U' J3 X9 `2 z9 Ros.tvboxnow.com容易疲勞、感冒？營養師分享６營養素、２私房食譜打造身體防護罩。
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* f! s3 N- e. j" x) r$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俗話說「春天後母面，欲變一時間」，面對一下冷、一下熱，變化多端的天氣，您是否也覺得身體特別敏感、容易疲累、感冒呢？想要改善疲勞、懶洋洋、提不起勁的狀態？高敏敏營養師分享，除了推薦大家日常飲食補足6大類營養素外，不妨可以試著DIY兩道春季食譜料理，為身體打造防護罩！想維持免疫系統正常運作？補充６大營養素有助對抗病菌威脅1. 維他命C維他命C可以使體內對抗病菌的免疫細胞活躍度增加、抗氧化，建議每天最少吃到100毫克以上。若有感冒前兆或已感冒，建議提高攝取量加速恢復及緩解。
- i: x! k7 C6 F+ |7 P% O0 ?( v推薦食物：芭樂、草莓、小番茄、柑橘類、奇異果、蔬菜類等。
6 I; ]' D* ^# A8 `2. 益生菌＋益生質人體70%的免疫細胞在腸道，好菌多能阻隔壞菌、減少廢物累積、調節免疫、減少罹病機會！而且優酪乳等發酵的乳製品是牛乳發酵後的產物，會把多數容易造成敏感的乳糖轉成乳酸，也能讓乳品的營養分解成小分子更好吸收。os.tvboxnow.com$ D& {( g( h" ]* l4 l
推薦食物：優酪乳、優格、納豆、泡菜（尤其每天喝優酪乳、吃優格更可以幫助養好腸道菌叢、菌相平衡）。
# B4 I6 G* M0 R9 V8 ^2 Oos.tvboxnow.com3. 大蒜素促進免疫細胞活性、殺菌、抗病毒適合體弱族群，想補充的話平時可多喝大蒜湯。除了把大蒜放在料理中外，也建議每天吃2～3顆大蒜、半顆洋蔥、幾截蔥段。
, ~: U( k; p- X$ m公仔箱論壇推薦食物：大蒜、洋蔥。
6 K a2 M+ n$ f7 h公仔箱論壇4. 多醣體菇類、海藻類，有豐富多醣體，活性結構可增加巨噬細胞＆白血球吞噬能力、增加自然殺手細胞活性。
0 R. O# b- Z5 [. i TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦食物：香菇、木耳等菇類、藻類。tvb now,tvbnow,bttvb3 r- E) y( x8 S9 X
5. 鋅、硒硒為活化酵素的輔因子，有助提升免疫系統及控制發炎，除此之外也能幫助讓T細胞及自然殺手細胞發育成熟，抵禦外來病菌。tvb now,tvbnow,bttvb5 F: K6 ~4 W! o; c, s# c2 i7 T
而鋅除了參與細胞的複製、分裂、修護，也能幫助皮膚和黏膜組織的完整性，有助縮短感冒病程，及減少感冒症狀。反之當鋅攝取不足時，細胞就無法正常分裂，導致免疫力下降。+ s: S1 t* f4 n1 q6 `9 v3 l( ~
推薦食物：建議補充牡蠣及蝦子等海鮮類，或是攝取堅果、蛋、南瓜等。
; B9 Q; }; c) E* y: Q1 S6. 足夠的優質蛋白質構成身體所有細胞的主要原料之一，包含重要的免疫細胞，若長期蛋白質攝取不足或品質低下，會增加感染細菌、病毒的風險。
6 |& @$ `2 \- j3 @tvb now,tvbnow,bttvb建議每人一天需要吃6～8份蛋白質，大約是女生的一個半左右手掌大小及厚度。最好平均從動物性及植物性兩種來源攝取tvb now,tvbnow,bttvb% `& R! I) K: _% |# g. e
推薦食物：
& C; q* A* v: @# v9 c$ i6 C動物性蛋白質來源：瘦肉、雞肉、魚肉、海鮮、奶類、雞蛋等。tvb now,tvbnow,bttvb" n: d$ F9 |0 m1 j& }
植物性蛋白質來源：豆類、豆腐及豆製品。
' m8 z* L' U, i( c9 L6 w6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 圖／營養素清單幫身體度過春季不穩定，營養師推薦雞湯、奶昔２料理食譜那要如何補充以上營養素？敏敏在這邊奉上私房春季食譜，鹹甜都有喔！tvb now,tvbnow,bttvb/ Z( b4 s. F& m& k8 S
香菇大蒜雞湯材料：大蒜一把、乾香菇5朵、雞腿一隻、少許鹽巴。
: X# }$ w/ E+ Y- |8 ~7 X; L/ J6 b8 r作法：
; P) u6 w( o5 h6 Z公仔箱論壇Step1 乾香菇泡水，泡軟備用。
: F- t) N' K. |* G n- LStep2 雞腿切塊洗淨瀝乾水份。
( _& K3 B+ D, C, I) Mtvb now,tvbnow,bttvbStep3 大蒜切成蒜末，放10分鐘讓蒜素釋放。
6 I4 N4 n5 {! P& ~Step4 水煮滾後，放入全部食材，大火滾後，關中小火悶煮20分鐘。
4 t( N5 _( d7 M4 k0 C2 f公仔箱論壇莓果優格奶昔材料：冷凍莓果一杯（新鮮的藍莓更好）＋無糖優酪乳一杯。公仔箱論壇) F, F* x+ s1 O0 z/ S7 \4 U
作法：兩個食材均勻攪打即完成。
7 U. L2 A: n( ^& k* Ros.tvboxnow.com比較要注意的是，莓果優格奶昔建議做完要盡快喝光，才能獲取最大營養！這幾項關鍵營養素和食譜你都記起來了嗎？
% _, }* u9 S9 y6 X S平時可以多攝取這些好食物，來提升自身免疫力。也希望大家都能平安健康、遠離感染風險，度過春季不穩定、迎接夏日。% b# Z5 T# r9 J/ [- }/ Y$ f# v" Y1 `
 圖／營養素清單TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d1 W, d; C5 j. b$ j9 r5 n
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發表於 2023-5-18 12:36 AM
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