本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p/ i' m) a' g
1 @8 b% w/ r; l2 H2 T' O. h印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！公仔箱論壇3 |8 P9 @: J4 h, A: I6 m3 r
熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.
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) `# ? E6 Z( `8 f+ d南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯7 i# Q8 N7 b# T7 z( _
* b0 }5 V3 X, u; ~/ c9 u4 i5 k公仔箱論壇材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x( u4 q7 I- s( W5 o6 S. u0 J
南瓜 半個
: z% G$ }" X# [; f/ _. K. V( S# Xos.tvboxnow.com印度椰子 半個os.tvboxnow.com A' m/ W! l* w" R0 P0 I+ U8 K
紅蘿蔔 1條
K* X- D+ R, T: m2 t$ b粟米 1條
. G5 R/ |7 z4 T* W) Z; ^tvb now,tvbnow,bttvb栗子 15粒公仔箱論壇3 e/ z8 z( I( z" ?; ^3 b" W0 ^6 `
小元貝 10粒
% Z& z% Q e% Y4 a* P. b: Ptvb now,tvbnow,bttvb瘦肉3 t( Q; a& G# {) X% S/ m/ }2 p
% _, G, o. n- h' ^
製法:公仔箱論壇/ ^) B, y' |& ?' J
1 瘦肉加薑片先飛水備用os.tvboxnow.com' @7 a& J4 r9 p% q2 p
2 南瓜蒸熟後起肉備用
. ]; c3 w0 @3 y u公仔箱論壇3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件
- _6 y& \/ b$ x% Z* o& J& _9 Vtvb now,tvbnow,bttvb4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時
- c1 b% E! Q! e. o; L公仔箱論壇* F* [0 f$ i( U) k6 L6 m
印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。
3 Q2 i6 g0 c' g4 N* G公仔箱論壇【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯
9 {1 o# ]: L0 S) D9 E5 qos.tvboxnow.com
5 x) m x1 I; eos.tvboxnow.com材料:
" d$ {, V" V9 L5 N, F" n( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子 1個
) ~; x* R2 M- Tos.tvboxnow.com蘋果 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k2 T) z% E+ a, v5 O: D) h
紅蘿蔔 1大條
( w# O i, a% w8 S- `4 e$ Ytvb now,tvbnow,bttvb無花果 2粒
# s, @; Q" Q u# d( Q/ x+ I# s) H公仔箱論壇南北杏os.tvboxnow.com5 C! I! J' y Q
淮山
+ J/ I" s; C V. Etvb now,tvbnow,bttvb雪耳 半個
6 F: C) K& I! @3 zos.tvboxnow.com瘦肉
4 T* e6 T' i+ t. atvb now,tvbnow,bttvb5 O% j" Q g7 T8 Q/ D
製法:
+ g$ a: f! _$ U/ b4 C$ Q+ |os.tvboxnow.com1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。
9 ]. X( f6 q6 u+ u; C" q3 O; ^tvb now,tvbnow,bttvb2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。os.tvboxnow.com9 S! i& u% w6 W; v+ t' e% L
tvb now,tvbnow,bttvb% a( g9 u' y6 m6 L+ B0 |/ _1 E
清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。
6 ?$ Z7 A/ }' Z1 b* yos.tvboxnow.com《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯
v9 S- t8 W" ]os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ i: |3 l% L" w+ J& U9 W
材料:
6 q( w9 D8 ]7 `+ @1 z/ K: L3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木瓜 半個
) R+ J& ?1 r2 D5 ]" b; _tvb now,tvbnow,bttvb印度椰子 1個
6 y/ f) |% h) Q8 N' T. x7 ?8 \8 }雪耳 半個
, F+ S/ O) X) X# a3 ^9 X& Vtvb now,tvbnow,bttvb粟米 1個
% I7 ^" b+ a9 }2 @$ ^/ B8 W; Y公仔箱論壇紅蘿蔔 1個os.tvboxnow.com) t0 f4 S: T0 l* j5 X! t
豬展 $30公仔箱論壇# U* a9 T n# t
蜜棗 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @- [( h' o: [; c' l7 j% y1 l L* m/ c
os.tvboxnow.com; R9 h2 e( b( o, i
製法:
+ N& _8 v0 M" s U" Q/ S; v6 k) q! h豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇9 M- J' E$ I/ S
, m4 P t+ ]; F木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.公仔箱論壇3 O/ C Y3 R A5 R- H o" d
4 G6 ^& G v9 J7 K! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯
5 q. a+ ?- C& h- P' B0 I3 ^; k6 n& f. N$ O. M( m
材料:
* r- q( ]- j9 R$ \! p7 e$ l! q+ T魚翅瓜 1個 (兩斤)
]! h& c% B. Q1 w" D紅蘿蔔 1個os.tvboxnow.com# P: X, f1 r6 a: Y0 h
粟米 粟米 1支" h4 y" q! @( d; m& Q0 d
印度椰子 1個
- G3 ^: r9 U. v) \+ W9 p1 Q3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗 2粒
6 O- `* ]% t. ~& D) U( H公仔箱論壇廋肉
" g' Q( d3 K1 a: {, h% Ttvb now,tvbnow,bttvb瑤柱 適量tvb now,tvbnow,bttvb* U/ A8 W3 B* t! H
水 3.5L* f/ c ~9 Y( r
5 U8 A/ Q, D" s# ?. z! zos.tvboxnow.com製法:
5 h: Q- p# r: H2 y3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。tvb now,tvbnow,bttvb9 N$ Y" @ i w& E2 ]& g- T7 L$ m+ X
2 蜜棗浸洗淨。. |. z8 M0 K3 h3 O, R+ x
3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。os.tvboxnow.com% N3 q( ]- k0 Q
4 粟米洗淨切開4-5段。tvb now,tvbnow,bttvb# T- @3 u8 r# {- \/ W. t$ n8 F! t
5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。
$ J0 X5 w4 Q; s6 \6 肉汆水。
' j& b8 z) y% e# }2 w1 \0 Y7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。公仔箱論壇7 N/ U5 R" g5 P, P* x7 a+ J
os.tvboxnow.com# q6 q( A( ^8 B, C) T, s# Y$ \6 }* K
<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨
* N2 f) b8 q8 ?9 e) W7 y7 p( @( g9 C5 \8 D3 L. ?
材料:5 _, M8 A, g7 }8 _, q
印度椰子 1個
, F/ D- a& J$ ~os.tvboxnow.com豬尾骨
9 Y& d" U3 Y) l) Z6 M2 Gtvb now,tvbnow,bttvb乾海底椰 8-10片% L7 T: b6 e! m; m q
紅棗 3粒
3 `0 p. `% `- O4 U' y4 n! O1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米 1個公仔箱論壇1 l I* x% D$ p, H7 n& Z2 R: x) G
海竹 8-10片
1 `: x/ _4 q% {) U _) `tvb now,tvbnow,bttvb
F. x- f4 H: s6 D5 B製法:
+ z% Q) b* F/ x" h. F7 [os.tvboxnow.com1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。
. v9 _2 z6 H% {( ` Z2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。
5 c ]' A: d8 e. K6 y- Y' \tvb now,tvbnow,bttvb
2 [. {3 N+ l/ Q0 r! K椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。
' ]4 }$ l, u6 N; V# b$ N5 ]公仔箱論壇此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。os.tvboxnow.com) X P0 G) I. ]) R
O2 C3 [ Y4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯公仔箱論壇1 F- H& S2 q1 ?, d! I
" q) {1 C+ s8 j& x dos.tvboxnow.com材料:
% w+ c. |# k7 C( c" e# u公仔箱論壇印度椰子 1個' ], z; p2 F' o/ q- k
雪耳 半個
" _) \0 f, }9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子 10粒
$ X- w2 y" G; a+ z/ I+ n( u蘿蔔 2條7 e' X9 W3 ?0 T3 |1 \( \
瘦肉 tvb now,tvbnow,bttvb% ?2 u2 o: f; w/ K
南北杏
# J3 s+ h9 ?6 l1 f公仔箱論壇蜜棗
2 a& y1 X' d# R0 x$ `3 T百合 1個
7 s) i$ O3 T' L- O; f0 Ttvb now,tvbnow,bttvb淮山
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2 T; G5 h& u( }0 q% p7 X: Etvb now,tvbnow,bttvb製法:2 p( g- F7 `- E) R7 E7 v
印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。
# l0 | @8 [" g8 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M* `" @1 q5 J2 b/ I
天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。
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- u. }- X- q5 p* J$ u! O1 u公仔箱論壇椰香紅蘿蔔黑豆素湯tvb now,tvbnow,bttvb1 I. J0 e$ K9 A3 q \" r- T
. z, P' m' E8 Z3 f% R材料:os.tvboxnow.com8 j7 C" |, z+ S
印度椰子 1個公仔箱論壇3 S7 G% e5 n* M
紅蘿蔔 1個
, f* i* }! L; m. I: T" \- |桂圓 10粒tvb now,tvbnow,bttvb+ C( ~4 M) j7 w6 L& h( j/ X; ^# e1 \
乾無花果 2個
' F' B: L, {: |0 ]tvb now,tvbnow,bttvb黑豆 半杯+ t1 |8 v# S% f5 B
薑 2片tvb now,tvbnow,bttvb6 W3 L, u$ q: q
紅蘋果 1個
( [. C F* }2 k黃耳 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R4 R3 J' ?2 X# [2 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {, u8 t% N2 f
製法:
# ]6 J: F# \) |6 v& j9 j2 s公仔箱論壇1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂
: I/ p4 C' L% H' M, @5 u9 R/ Z公仔箱論壇2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用
/ e! C; m% v* e# y0 tos.tvboxnow.com3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用
& o4 X o! N1 m% T5 m公仔箱論壇4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用
0 A; u$ X3 V* ]$ |5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用
! M+ h% \+ }1 p6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件 # B, w x+ T' l
7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成tvb now,tvbnow,bttvb, X4 _/ k1 V/ [
# H0 v) _( d8 Y# l6 I! ?素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以
7 c2 H$ s6 c9 Y/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺& h7 o+ U' C$ g; G( A$ J8 P% S+ c
) O$ g$ \" D) d
【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯
& P Q7 o/ N2 d4 V9 H+ hos.tvboxnow.com
! a8 v w% p7 _/ J- u( U材料:
# ]2 l1 I1 D, f$ a印度椰子 1個& i) V# f9 F. }* D) J6 C* j6 Y) G
栗子 10粒
- ^9 B0 B Z/ J2 \8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百合 1個半
# R2 Y" l* u+ F' E1 S8 J公仔箱論壇蟲草花 少許tvb now,tvbnow,bttvb- u/ j) A* I. C9 L8 {/ u% {
淮山 幾片os.tvboxnow.com5 f1 s$ u- |$ y# k/ y; m
南北杏 少許tvb now,tvbnow,bttvb! f4 ^1 N4 f/ U J3 c* Q' j4 q
紅蘿蔔 2條& {3 Y/ N+ ?3 A
雪耳 半個
8 }# s/ D0 F* k8 ^( D. V( I蜜棗 2粒+ R% k; z' S' \3 `& i' o& U+ y
( c7 q0 e# g- P' ~& L- f公仔箱論壇製法:) D% |6 l8 ]6 ?; i# |1 \$ o
栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。9 H" Q% m5 y. @: T+ K+ M
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【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞公仔箱論壇# l1 E: a! i0 [# V/ {/ J/ [+ V
! H* `2 x3 z! `" n" u; Z材料：" E8 x: s8 K# g- _
椰子 1個（附1袋椰子水）os.tvboxnow.com0 m/ ~: Y4 B2 ?$ C) U- K. f; {1 d
乾雞 1隻8 X3 |$ R* K; N% g% [
雪耳 4-5個（細）
. S/ |, i6 e0 p5 t( R! y2 Wos.tvboxnow.com急凍螺頭 3-4個公仔箱論壇; O) O/ I W0 h; @
薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）* r. I6 M. _. {' o1 H
蜜棗 3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M8 R: A5 C0 _8 N
紅棗 6-8粒
5 ~* e$ E, h3 G0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱 1小棵
' |- K- }5 m( E" M% M: o3 j% U4 R7 _" xos.tvboxnow.com燒酒 半湯匙
! s$ w! F1 @/ w$ b4 W7 I豬腱
$ E- v6 \+ z4 P/ F M+ e水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）os.tvboxnow.com' G1 m# `/ E* F+ m5 h
4 O' o2 G7 l) e" e j% O; ^9 r$ ztvb now,tvbnow,bttvb製法：
' x2 O ]; g* `, A- y. s0 }tvb now,tvbnow,bttvb1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。
' m; j* t2 R9 J6 \/ I2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。
2 C+ Y5 X E9 M1 A' D bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、
0 Q0 Q% e' K3 w- Y1 f7 d 燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。os.tvboxnow.com; e+ E8 f, ~' H
4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。
0 H5 o$ x3 J1 y5 N( e7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。
/ ^# |1 D: ]& p( u9 b- X+ H5 f6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。公仔箱論壇& b, I3 v; r9 m, Q( H3 {
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貼士：
; T9 T/ C6 N- J% X) `; H5 |0 l公仔箱論壇‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C" n) @7 m. ~9 D7 D/ |2 n
並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A, v% a4 c q% h& w& A5 D$ f
‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。tvb now,tvbnow,bttvb, f; i6 V! _5 `! Z: h8 Z1 R( _, r
‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。
6 m' y1 r% X$ G4 I. F e0 h‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。
|5 ]+ b- R% z y/ v2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P3 X7 Q0 V- \3 E1 W- L/ O T
註冊中醫師貼士：
5 ]1 J- _; |+ U# D6 d‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。
) U% M2 U" M' X# X v4 t+ N‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。
# U% D0 B2 {1 Z4 ~ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
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發表於 2019-10-25 08:51 PM
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