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食材$ B6 {' l1 f5 L- c. M
八角.....1顆
& o, g' S" R8 F香草雞.....1隻
" e3 _% R7 `, R9 `) A$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷味包.....1個8 \2 I$ V4 ]" `( K# l6 m- H
珊瑚鹽.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Y' `& z7 l; m
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1. 將香草雞解凍。
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2. 將雞放入冷水中，最小火煮5分鐘，倒掉水並洗清雞皮表面的雜質。
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3. 準備1鍋冷水，放入雞、滷味包、八角，中火煮至滾。公仔箱論壇# j. S F( s$ u7 F* U# F! K2 I
9 L+ D: T# h* J' v9 b0 G公仔箱論壇4. 轉小火加蓋，蓋緣留小縫，煮50分鐘。
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5. 加鹽即可上桌。: I0 I$ X" U7 I) E
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Tips
7 D! r% y; ^ d, U1 m滷味包成份：八角、肉桂、荳蔻、小茴香、羅勒、月桂葉。
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八角：清肺，減輕腹部疼痛、腸胃脹氣和腸胃道痙攣、胃酸過多。1 M" d% U+ g; w- T d+ X1 i# o @4 G
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肉桂：驅風健胃、活血祛瘀、散寒止痛。
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1 b7 k' p+ |* `$ t荳蔻：促進胃液分泌及腸蠕動。" @! N3 i; r+ Z; \$ r' P6 O" }
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小茴香：散寒止痛，理氣和中。tvb now,tvbnow,bttvb3 l3 X2 ?: A* f2 g/ K4 X/ O
S$ k8 C! z4 R) c! ?6 c R0 k; }% n公仔箱論壇羅勒：治偏頭痛，抗痙攣，殺菌，促進血液循環，調節月經過少。抗老化，治療粉刺，有緊實皮膚的作用。提神，改善功能失調，穩定情緒，抗沮喪。
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發表於 2015-12-18 04:51 AM
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