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食材% @) x6 m$ |% B8 @
生薑片.....5公克
& m# _% K% H; p) [# P8 l烏骨雞塊 300公克公仔箱論壇5 o2 ~. y8 W; e) F5 ~2 g- i1 P
香菇(小).....20朵8 h# A2 f4 }; H. U
鹽及米酒.....適量公仔箱論壇0 T f: K. Y1 G; Z* S! `
川芎、黨參、枸杞子.....各3公克 n9 z' p" S' p6 ?& j8 W
當歸、土炒白芍、熟地黃.....各9公克' h. V! } x& v5 A
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0 s' h$ @/ Q4 ?' F! t4 W, ?9 V) B# D* b做法公仔箱論壇; i0 b9 T( E Z' e: `
1. 香菇先泡水至軟備用。
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2. 烏骨雞剁塊洗淨，汆燙去生備用。
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3. 藥材與薑片加入約2000c.c.的水以大火煮沸，轉小火，之後把雞肉與香菇倒入一同燉煮約30分鐘，並撈除雜質，再以鹽及米酒調味即可食用。公仔箱論壇' Z6 g4 x! C* x2 I
% p6 ^+ m4 p2 P) G& V' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d+ K9 v$ F# l/ B2 j
注意事項0 ~, s- h4 K- h1 P$ S. ^
若家中有市售的真空包裝四物湯，以一包約150c.c.為例，若要煮半隻雞可放入二包至三包（口味淡者兩包即可）。先將雞肉汆燙乾淨後加入泡發的香菇與四物湯，再加水稀釋至1500c.c.，以文火燉煮30分鐘即可食用。
3 R9 e, l D/ C* o6 }, q1 ~3 W8 Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z) g, v' ^& e. \0 f. R; L m6 {
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) b* J0 _3 A# I- q四物湯是補血調經基礎方，搭配黨參、烏骨雞煮湯，適合血虛者月經期後做調養，一般喝3~5天即可，若容易口乾舌燥者，可將熟地黃改為生地黃、白芍改為赤芍來燉煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U4 Z1 Z7 U+ o9 r3 Y. v
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發表於 2015-12-17 04:51 AM
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