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[藥膳] 柴胡解鬱雞湯

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食材8 B; Q' P" B: U- g- B
柴胡.....5公克
3 b/ C. r4 T! BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芍.....5公克
4 N+ p. S! n: ~3 |( w! U! }1 Q( y6 M# Htvb now,tvbnow,bttvb枳殼.....5公克
4 i  y4 u) R. V9 U+ @- x  E! g川芎.....3公克
+ M) E8 ?; k! U3 f. G, K% u. k紅棗.....5公克) n: S/ U, G" C5 l
雞肉.....300公克
7 S) w4 g- {( K* k8 _tvb now,tvbnow,bttvb炙甘草.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb2 f% b, K# @8 |9 L* ~. i0 n1 `( ?
米酒及鹽.....少許
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! }  P) N% S8 v6 d) k8 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' P% O" G, |' |1 Y" Y3 Sos.tvboxnow.com1. 將藥材略為洗淨,裝入紗布袋(此步驟是避免藥渣在燉煮過程零星散落湯中)備用。
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- u- u+ |  F# |# Y' J& nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞肉剁成塊狀,放入滾水中汆燙,去生備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 w2 E0 {* C% x2 F1 V; Z
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3. 先將藥材包放入內鍋中,加入約2000c.c.的水,外鍋放2杯水,燉煮至電鍋跳起。0 y1 V4 v. _. c; g+ M- h

, z8 l# `* E; f9 I! j  ~% l( dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將雞肉放入,外鍋再加2 杯水,燉至雞肉熟透,最後放入適量米酒及鹽巴調味即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O/ H/ E  S& k. _% |0 R1 v$ M+ _
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9 d& i: w  [$ u5 O注意事項tvb now,tvbnow,bttvb( t; J4 n) A! p- o& _
此湯適合氣血足、體力不錯但常常緊張、無法放鬆的人食用。6 ~/ U7 P4 m0 \! I+ l* h

( r/ ~. ^1 V1 Y6 g) e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X: q0 a$ g, p9 N9 B' x
功效6 t6 V1 |2 w9 z5 y1 G
柴胡可以清熱解鬱、舒肝理氣;川芎活血行氣;枳殼理氣,搭配白芍養肝陰,使氣行而不至過於耗氣,炙甘草可溫中、調和各藥。此湯有類似於柴胡疏肝湯行氣解鬱的作用,可使身體放鬆、氣血運行順暢。tvb now,tvbnow,bttvb& s  r: S, p2 m  R  L
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