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[中式食譜] 大蝦釀蘑菇


) s) x" t' Y1 D$ ~3 v6 Y4 r% q材料:
3 v( ]; _8 R( b4 V+ ytvb now,tvbnow,bttvb牛油.....1湯匙
$ }! |( s& }6 ?tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....1茶匙os.tvboxnow.com0 E, b' F7 @( j/ u
大蝦.....4隻
+ n* Y) P- Z: l車打芝士.....20克
' ]5 i# V- I* U6 r! |& q3 v( {水牛芝士.....20克$ ?. l5 G7 w( g  m
新鮮大蘑菇(去芯).....4隻
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* R# \" H& _9 e0 {. U* @做法:os.tvboxnow.com! n& V: A0 G- f; Y7 `! U2 |. t
1. 蘑菇用滾水燙5秒,抹乾後將大蘑菇放入焗盤。
8 e& z: L+ E, O7 _  f) \( bos.tvboxnow.com
& H+ F7 F; j; w0 l9 Ros.tvboxnow.com2. 燒熱鑊,下牛油及蒜茸炒香,加入大蝦快炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `7 c: Z+ O2 G  ^( C& D7 p
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3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上,淋上蒜茸牛油,撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐,焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb2 _* G) g. J2 \, }+ V

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/ K/ Z+ X6 R) V5 H, a5 H  o6 {貼士:1 E, |& W, V1 _' |1 A$ l& r
將大蘑菇汆水5秒,蘑菇烤焗時不會出水,口感更佳。os.tvboxnow.com+ r* p8 A7 ~% |' N

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