公仔箱論壇( X+ d1 i F0 N: }
材料：3 ~# X* {* a/ o- I( ~& X- R
粟粉水.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D* t2 O9 b' b
中型茄子.....2條
- W, ?3 ~9 O0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉.....150克
: v6 ]! t2 s- o8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) h9 L" c: K' S% s. L- T# Fos.tvboxnow.com
% _+ C0 M/ Y# Z$ `3 a# |$ N豬肉調味料：
' s# @7 {1 Q0 @% @os.tvboxnow.com油.....2茶匙
. O& P1 @6 E% |+ W3 o: x3 R( ftvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1茶匙
$ v+ _& Z$ J) Y" F- B公仔箱論壇糖.....1.5茶匙公仔箱論壇- O3 M* F/ N7 U" s7 Y! S
蒜茸.....1茶匙
4 r. k4 D/ u+ C蔥花.....1湯匙* \1 x" Q% }: ]
麻油.....1茶匙
, t, {+ @" y, h6 Q8 U! T' y公仔箱論壇生抽.....1.5茶匙! ` D8 p& X2 q. [! _
粟粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ _; A0 O( N, Z! x/ c; N' U2 I
辣椒醬.....1/2茶匙
6 {0 e" j2 I' a$ a1 ^, X% n" e豆瓣醬.....1/2茶匙os.tvboxnow.com# G' J9 |& f: P6 x
鹹魚(剁蓉).....1湯匙
6 A8 u1 U W4 s) L調味雞汁.....1/2茶匙
3 u |/ ?+ @ b0 \tvb now,tvbnow,bttvb R# X( }& o" y: W
做法：os.tvboxnow.com; n' {* A0 R( J/ ~1 D% W& E" W
1. 將免治豬肉和調味料拌勻。
7 \ C- S. a* @. f( e6 M6 r- v* D6 F5 D' }
2. 把茄子切成兩半，挖出中間茄肉，切粒，跟免治豬肉拌勻。
; ~* T% X6 @& s; ?4 E公仔箱論壇8 N' m! \$ O) H! F$ Y
3. 將豬肉釀入茄子中。大火蒸茄子15分鐘。將茄子汁倒入小煲，加入粟粉水埋芡，淋在茄子上，趁熱食用。公仔箱論壇7 o: L9 P$ ]- a
0 N) ~! s6 B8 N7 B3 K$ v( N( ?
tvb now,tvbnow,bttvb3 H) W2 j, m4 Z( R) H; y
|
發表於 2015-12-16 12:27 PM
| 