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[中式食譜] 牛蒡蝦球佐菠蘿醬汁

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0 o- R: h) o, x* q, _1 |$ E食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O1 h) G  j* h  y
蛋.....1粒os.tvboxnow.com& _1 C- t2 w( c
麵粉.....2大匙
7 }6 Q- O1 f6 ]tvb now,tvbnow,bttvb煉奶.....2大匙3 w# ^3 w8 v, D0 w" i+ x/ E
優格.....50公克
+ Y6 B# V5 a6 I* F9 W7 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡.....100公克公仔箱論壇' |0 P: X5 p; V$ H5 B8 V+ I
菠蘿.....300公克
% }! i3 F7 G8 r8 f" B& Q公仔箱論壇黑芝麻.....1小匙
' n) k( r, q' P7 K6 Ytvb now,tvbnow,bttvb白芝麻.....1小匙os.tvboxnow.com5 F, E6 f3 d) Y8 l6 f8 ~
檸檬汁.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, N! ^, }! P6 C) q( N9 v
麥芽糖.....30公克os.tvboxnow.com; c" j; I$ l: @1 [+ [" b
吉士粉.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k9 s( k. T3 U+ e& ~  ~: w
蘋果丁.....50公克1 N) V( G% Y' D
芒果丁.....150公克3 u3 i+ s& X+ A- z8 i3 E
大蝦仁.....200公克0 Z6 u; N, X$ P0 _( f
奇異果丁.....30公克公仔箱論壇. D2 ~0 ~. A( N2 R/ g3 d; C; D* I

' I9 m9 _- \$ g9 N9 W: b5 Eos.tvboxnow.com公仔箱論壇* g: h0 k7 M; `; X% k$ Q
調味料
& u" h8 U* _$ A# t/ l2 i鹽.....少許/ f) C' o$ O; G2 q2 x! j" Z
os.tvboxnow.com4 G. C6 L8 v& h4 l3 Z4 @+ s1 ^
os.tvboxnow.com3 Q3 D: f$ h- ?: ^. i. y  H2 m9 \
做法
- u2 [7 Y  j. ?3 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 新鮮菠蘿取200公克打成汁,另外切丁,將菠蘿汁、水、麥芽糖放入鍋中煮至濃稠狀,成為菠蘿醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb# ~1 V$ h/ l, \- Y' o& a% Y
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2. 牛蒡削片泡水,瀝乾後加入蛋汁、吉士粉、麵粉、水拌勻,放入熱油鍋中炸至金黃色取出瀝油備用。5 `4 N" ^, _4 C
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3. 大蝦仁開背去腸泥,加入鹽抓洗後瀝乾水分,加入吉士粉拌勻,放入熱油鍋中炸至金黃撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v1 x( Q( H# V$ {6 `* U/ Z, M
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4. 取一容器,放入新鮮菠蘿丁、芒果丁、蘋果丁、奇異果丁、檸檬汁、煉奶、優格、黑芝麻、白芝麻拌勻成為醬汁後,淋入成品盤中鋪底備用。
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5. 將醬汁加入鳳梨醬拌勻即可成為鳳梨優格醬備用。
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5 B( R2 _# q3 Sos.tvboxnow.com6. 將牛蒡片盛在醬汁上,再放上蝦球,淋上鳳梨優格醬即可完成。
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