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食材
% e# | Q S' M, m% K% } ~6 C柴胡.....5公克
! @5 e" N& S7 x+ a& Aos.tvboxnow.com白芍.....5公克
3 R. F. n5 a: L! z1 jtvb now,tvbnow,bttvb枳殼.....5公克
3 N1 E! y$ M3 r4 _& y川芎.....3公克- r' j0 L' O& x4 Q% E4 g
紅棗.....5公克公仔箱論壇8 k. T1 s( w- z6 L
雞肉.....300公克os.tvboxnow.com! G$ d' C W2 t" n1 v
炙甘草.....5公克
; k9 d7 F: m9 B/ A4 J. }, ?os.tvboxnow.com米酒及鹽.....少許
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os.tvboxnow.com6 Q( y$ R9 F- F" G
做法$ Y) P4 z% u5 |
1. 將藥材略為洗淨，裝入紗布袋（此步驟是避免藥渣在燉煮過程零星散落湯中）備用。
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: \% b5 v) O& h/ ]# z) L* q4 W2. 雞肉剁成塊狀，放入滾水中汆燙，去生備用。
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6 q+ F7 h" D$ @$ L9 k" M3. 先將藥材包放入內鍋中，加入約2000c.c.的水，外鍋放2杯水，燉煮至電鍋跳起。
' n, r' [# v, X- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com6 C8 m0 B9 s, g$ a( g
4. 將雞肉放入，外鍋再加2 杯水，燉至雞肉熟透，最後放入適量米酒及鹽巴調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb# o6 |6 M* |8 Z: i2 N* s4 Y
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注意事項
! N. U+ A- N" t" Dos.tvboxnow.com此湯適合氣血足、體力不錯但常常緊張、無法放鬆的人食用。
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功效
S$ a/ X$ A, t/ o- Q7 K! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴胡可以清熱解鬱、舒肝理氣；川芎活血行氣；枳殼理氣，搭配白芍養肝陰，使氣行而不至過於耗氣，炙甘草可溫中、調和各藥。此湯有類似於柴胡疏肝湯行氣解鬱的作用，可使身體放鬆、氣血運行順暢。
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發表於 2015-12-17 04:51 AM
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