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食材
% U/ C0 m7 e/ P. C5 N8 mtvb now,tvbnow,bttvb柴胡.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb% S* `/ ]% D& s
白芍.....5公克
j- f" i" Y1 T: U5 P$ @os.tvboxnow.com枳殼.....5公克
* z; l5 }2 }/ y( L, Z川芎.....3公克
( C7 Q$ J h. i" }os.tvboxnow.com紅棗.....5公克
# f. b2 w% n2 S" w/ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉.....300公克os.tvboxnow.com2 U* W0 x5 I7 O' s H
炙甘草.....5公克公仔箱論壇3 t- f8 q3 H; Q$ o7 ~( s
米酒及鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P" j6 j4 w9 z
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e3 I8 M( s/ D9 n+ q
1. 將藥材略為洗淨,裝入紗布袋(此步驟是避免藥渣在燉煮過程零星散落湯中)備用。
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2. 雞肉剁成塊狀,放入滾水中汆燙,去生備用。/ K' M9 h) |* z6 T' a$ v5 I
3 W. ?7 s8 V! g# ]$ U* r, n! Htvb now,tvbnow,bttvb3. 先將藥材包放入內鍋中,加入約2000c.c.的水,外鍋放2杯水,燉煮至電鍋跳起。
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3 `% f( z6 t! Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 將雞肉放入,外鍋再加2 杯水,燉至雞肉熟透,最後放入適量米酒及鹽巴調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ P+ d4 ]( Z3 c
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注意事項
/ r5 m2 C4 R$ `tvb now,tvbnow,bttvb此湯適合氣血足、體力不錯但常常緊張、無法放鬆的人食用。公仔箱論壇7 l3 ~4 s9 `3 g. F
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柴胡可以清熱解鬱、舒肝理氣;川芎活血行氣;枳殼理氣,搭配白芍養肝陰,使氣行而不至過於耗氣,炙甘草可溫中、調和各藥。此湯有類似於柴胡疏肝湯行氣解鬱的作用,可使身體放鬆、氣血運行順暢。
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