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材料：
; M& L. ^0 g- _, r K粟粉水.....1湯匙
0 k* D. D1 n g- w- i, @3 ~中型茄子.....2條
$ p+ o* F9 W6 Q: @免治豬肉.....150克
, W% W& `, {3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, p! ` @* }( B6 O! t2 F, n' s$ p. C5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉調味料：0 ]! o' V0 n! ]! E0 s
油.....2茶匙os.tvboxnow.com2 p4 K: I+ {2 J0 @& }
米酒.....1茶匙
9 l* s; t u' D' H2 p. S9 `$ _" y; k公仔箱論壇糖.....1.5茶匙
' t: [/ ~' ]$ [+ R/ X; L( O3 ]蒜茸.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; e5 l1 j9 L- X2 ]8 m
蔥花.....1湯匙
9 U, h4 l8 Q3 P* K$ `) O( }. ptvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( z: _0 k7 O- |1 {
生抽.....1.5茶匙
9 r3 Q" k, b$ i0 [7 w5 X9 X( |tvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....1/2茶匙公仔箱論壇+ ]+ C2 }) f9 d; k1 I5 {
辣椒醬.....1/2茶匙: j% U8 z, Q5 }) F
豆瓣醬.....1/2茶匙+ u/ z9 n$ r1 B7 c; s5 x- G3 z' ^
鹹魚(剁蓉).....1湯匙
+ }' U- J& A2 {. D# ctvb now,tvbnow,bttvb調味雞汁.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I$ d* S% C) ~) ]' ^4 p) k( X! y
! @+ m% m% b1 n9 o& w6 N做法：os.tvboxnow.com7 G2 q5 e1 \6 P: \8 H# [! Q
1. 將免治豬肉和調味料拌勻。
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2. 把茄子切成兩半，挖出中間茄肉，切粒，跟免治豬肉拌勻。
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3. 將豬肉釀入茄子中。大火蒸茄子15分鐘。將茄子汁倒入小煲，加入粟粉水埋芡，淋在茄子上，趁熱食用。
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發表於 2015-12-16 12:27 PM
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