材料
2 O G) l# a. I公仔箱論壇髮菜 5克、紅蘿蔔絲/紫蘿蔔絲/笋絲/竹笙絲/小棠菜葉絲各 10克、豆腐 30克、上湯 250毫升、生粉芡水/鹽各 1茶匙、葱油薄餅 1塊6 R/ I1 f2 l1 M1 x0 M/ Q
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做法os.tvboxnow.com( S- W6 R( m2 n) ~1 ~6 z
1.將髮菜、紅蘿蔔絲、紫蘿蔔絲、笋絲、竹笙絲和小棠菜葉絲汆水備用。
1 Y, Z) Y4 b* R- R: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, F* @7 {4 S1 L- l( k7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆腐切幼絲留用。tvb now,tvbnow,bttvb0 ~4 \9 ~3 ? P% y4 S
. A, ]; a* P" D% D# q# j. h6 ros.tvboxnow.com3.煮滾上湯，加入已汆水的材料，下鹽調味，最後加豆腐絲，埋生粉芡水推至稠身即可伴薄餅上碟。
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V; j( T: z2 g5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士os.tvboxnow.com) z3 P3 R T$ v& u* S
盒裝豆腐密度高，切細絲也不易爛。另外，豆腐易散宜最後才加。* A, p" e+ u6 T* j/ n0 \
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發表於 2011-8-23 06:15 AM
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