[中式食譜] 炒烏冬 30% 味覺提升

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炒烏冬 30% 味覺提升 ， 竟然是 雞粉及薑絲合成 ！？os.tvboxnow.com2 ?) J9 m* f8 D) \
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1. 袋裝烏冬
0 h5 ^% `! y# N, Z% Kos.tvboxnow.com2. 薑絲1 I. Y4 [7 x3 I  U
3. 雞粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `; E  l" k( H( Q4 @. g  I. e0 v
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製作技巧：公仔箱論壇5 }4 r" f! z- X: A* @  I
爆香d薑絲，之後放烏冬炒至香脆的金黃色，添加半茶匙雞粉，猛火再炒約1分鐘～ok 上碟。tvb now,tvbnow,bttvb3 P% b& h- u" [5 A6 c. W7 C
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*薑絲要幼，火候要適中，炒出來的烏冬先夠香脆嫩滑。
) Z# N1 Q, G2 R5 r" I- ^*烏冬有陣穀類獨有的氣味，生薑卻有效中和d腥味。