[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

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8 y4 X4 p3 R, h  {7 o, Nos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q- g, W# Y$ z. v
呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.% Z. ?3 X4 L! e0 ]
您地都玩下啦.第一次比個易d既.2 o2 |) k1 }6 u# }6 z0 A
""朱古力雪芳蛋糕""
. Q- O( `5 i' h公仔箱論壇! s5 X( n7 g: [$ u6 Y
1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻
5 c; n: N/ G# r- Y% g( n3 ^( _os.tvboxnow.com2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　
4 e1 G, r' A# q: c* g8 c4 L公仔箱論壇3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖
. p& M; b/ D$ s. [公仔箱論壇4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次
3 C; c/ M2 b0 U3 y: N: ]5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....
9 G5 P1 e3 f6 y4 _. L6 X. [, K公仔箱論壇       用機打至起泡至呈現尖角狀態.os.tvboxnow.com/ h$ z. s9 x+ b, Z; X% ~  c
6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.公仔箱論壇+ X  {/ q6 x- y; U  W
       然後分三次加入拌勻.
. t" C4 B& t; g2 h5 o* u8 c6 X公仔箱論壇7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.
( p9 [5 W0 I8 b! z公仔箱論壇8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..
! [6 l+ b; z$ d  j# B1 g# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出
" @& R2 P# N  Z4 b; L9]    放入焗爐180度焗30分鐘.
2 N% }: Q, ~; b8 R: Z# g4 b1 s# ?: R公仔箱論壇10]  出爐後要立即倒扣待涼., D% \  Z# H2 a

: G' Q9 Y3 M/ O5 @& G/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K4 e, O8 V3 `% b, x

; `8 Q6 n0 T& J- I2 e4 stvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

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公仔箱論壇- j/ }. l& T7 {0 [2 J

  O  z4 h4 S/ U. g% n9 |' zos.tvboxnow.com紙包旦糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C. }! u& n# ]0 S; X

  \% Q8 {4 i: E6 I% t9隻muffin 杯份量
/ ~* ]- w) S* A8 i$ V6 [tvb now,tvbnow,bttvb材料低筋麵粉 60g
# Z. z6 u* {+ d, I. T- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 15g
* E: }+ g# T! }0 E( g+ i* {' Htvb now,tvbnow,bttvb砂糖 90g
7 M. L2 r+ M: V' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞旦 5 隻
: n+ z, i( b) q& V牛油 60g
1 V  ~; h6 D2 F; j) I' }tvb now,tvbnow,bttvb云呢拿香油 1 茶匙公仔箱論壇$ I; K% E- t" P& C+ C! w
正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個8 v5 ~) Z7 e: T; I/ C4 @6 \' g
做法: " y8 @. z& k1 `1 l+ X$ _+ K, |
1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘
! }1 n' o* y- r6 H% D  _4 U5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將牛油紙鋪在muffin杯內os.tvboxnow.com/ s4 o# J; |; r2 ~6 ~  j9 j
3. 旦白分3次加入砂糖打起) e! U: l$ ~7 F. @
4. 加入旦黃拌勻公仔箱論壇% A+ B" {: X/ S+ f3 `, Z& x
5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻
$ c& H9 R. y" u) ~tvb now,tvbnow,bttvb6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻公仔箱論壇) h) E2 C+ i3 A
7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿公仔箱論壇3 r  P0 W% g. x- `
8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。
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9 F  E% d% v* a; F2 H

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椰汁紅豆糕公仔箱論壇$ z. N6 [8 P. R& E) o, B
( P3 i* d9 v5 t* p$ r5 u2 {
材料:os.tvboxnow.com/ t# z' D8 d" U. q7 S1 b% p
, q! @, K; L6 i8 d* d
紅豆        50g　   鮮奶        80g7 A) z# J6 y" [/ ^
砂糖        130g 　 椰汁        200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G& `% y" b) f, Q$ V
鷹粟粉     85g        水 　      625cc
- X, p! W9 ~- |0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e/ v9 f1 D' _8 v
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W1 j8 n" R- R# U
1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要os.tvboxnow.com, j/ P( b! A- k, H
2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉公仔箱論壇! R7 U  n4 E' u" t5 G$ F+ U7 Z3 @
3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食8 N4 F9 n5 k, P  \8 u. _+ k  k

  H% U2 B! Q' z# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫馨提示：公仔箱論壇1 m  [, Z" \" O; l1 s
1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！tvb now,tvbnow,bttvb1 r# v% ^3 j6 |8 S. O: A1 _" f
2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]
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$ D3 R5 h1 M$ g: Qos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~5 M  Y, b/ h9 P5 T

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- i& B/ j: n" u公仔箱論壇
  x2 n5 A7 I/ Z  I- Ros.tvboxnow.com朱古力雲石蛋糕 公仔箱論壇5 n8 n, z, _. u0 k
麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　
1 c) L9 [6 i7 J# Q4 W4 L4 Q糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克
3 a. m) g1 Z+ m7 Y( V做法：1 }. g4 S0 O  k, Y  }
1) 麵粉和泡打粉混合篩勻' _3 [0 v  H/ u, B) V
2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻0 ^7 h* v, Q2 e& h5 o/ c$ `4 @
3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉: k8 `, @8 z3 Y" b* S
4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成
, d; ~% j# b3 G' p) w2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  d2 z0 z+ [2 \5 d. E* y% a3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M, K8 k" U. T- V; F, t
""士多啤梨布甸""
4 m. J5 _; _: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" n5 g! i) m+ b! g" z# v3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一盒士多啤梨啫喱粉
5 r) @# X' L2 v+ ^$ y4 i2 ~  E" d熱水 280ml
  {- [9 u# M* r1 p( @8 w7 I; c) \花奶 170ml
: X( {' {$ A" o+ E6 N3 z  r1 L. t, Stvb now,tvbnow,bttvb 幾粒士多啤梨切粒os.tvboxnow.com0 J; u# y" A. w5 @

  Y; T& A: M3 W- T  g將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。8 H! D3 S1 }$ @1 |
加花奶再拌勻
2 Z- m0 \0 z/ N/ }2 k* O" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再加入士多啤梨粒。tvb now,tvbnow,bttvb6 C+ V4 w8 g0 [6 }1 {
放入雪櫃雪約1小時3 g1 @1 d* T* \" H+ F4 n1 \
就食得拿！haha 公仔箱論壇. I: m' K& U$ r; t+ P. \

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: i6 I7 K' {; \$ q: Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h5 ?; j/ k* r6 {& b5 ?
椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)公仔箱論壇+ P; ?5 F1 d1 X( p" ]; o+ S
材 料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G3 a* a3 N( v0 O8 u5 `" e
   
) |/ n7 T/ }4 U% U0 L1. 糯 米 粉　　 140 g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P! ?+ v5 l0 j5 R, ^
2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)
+ N/ |2 ?# R7 ~- F  O7 G. H- fos.tvboxnow.com3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)
' G5 r. n2 {) U) U# p4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)6 u2 s) k( b  d0 a, U, h1 H
5. 油 　         1 湯匙   ' [: W0 S* v8 Y" e0 Q5 h! i
6. 椰 漿　　　 200 g # `2 }" E* L+ S7 R* {+ y. ~0 G
7. 水　　　　 200 g
+ }2 b8 E( E$ g3 J* W' L* C/ n6 I8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 椰 絲　       40 g0 D, H( _( W2 R6 I: b# a
9. 芒 果          1 個[切粒]os.tvboxnow.com- o$ A1 }, k4 ]/ @, H

* @1 z9 F+ R; S) ?! c, D2 Q: k製 法 :  
% @! ^( F4 T4 ]% r' p3 tos.tvboxnow.com    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z/ q" r& r  h4 |" a( d' s0 M' s
1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   
3 f, |$ L. P% B$ p  D4 ?os.tvboxnow.com2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  
7 O8 Q& c& b% a' `tvb now,tvbnow,bttvb3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   2 b$ u9 I* K, r$ G. c$ X- F
4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內, tvb now,tvbnow,bttvb" c; c% b9 [; v" O
   轆滿椰絲為止。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `4 @9 ~  _& i: ^
tvb now,tvbnow,bttvb# U/ |! h2 ~5 Z& a& M- r4 e* H
   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手.
2 K! s+ u, f/ _6 f& M( \( |公仔箱論壇   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.
+ q7 F+ O+ O) D; n+ ?6 G. Etvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com! {; A$ e. B2 [
  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much tvb now,tvbnow,bttvb* l1 r+ E6 v/ i2 d* W& Z6 h/ G. F

# E; M+ x) P! Eos.tvboxnow.com
/ Z, [5 M* h# f+ R. Z

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公仔箱論壇/ C9 u% j) X2 e* j# `# }, E
, Q0 y+ e% i0 r% y( Z9 e; x! _
朱古力旦卷" i& l0 E- ~* G8 K  {

+ ^& j* n2 ~/ E# yos.tvboxnow.com我用日本棉花蛋糕　
+ {; z9 z. H9 n  d+ {) M4 P/ h( ftvb now,tvbnow,bttvb材料:
* m0 u% M" @  n. R- l2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            
# i% ]9 V2 I1 Q5 A% ^- n$ v5 B$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:os.tvboxnow.com2 b) H5 D, G0 f& h; J2 f
1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，
) l* ~  p/ m3 ?8 |2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)os.tvboxnow.com+ p6 L! }& Y# h$ H1 M
3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)公仔箱論壇% t; P* d$ d/ c+ {5 ^, M
4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，
# s6 L3 B' w+ n/ ~os.tvboxnow.com5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，
6 k* i& D  g8 g) f. n" u1 z7 `. cos.tvboxnow.com6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，公仔箱論壇0 F9 D7 [( \5 C1 M- J6 q
7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。; y  ]) J8 M$ J; Q; [4 M0 N' C7 T
, C/ S0 Z! d( L" i0 y' \

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os.tvboxnow.com6 k' W+ i5 i0 Q  j  E
公仔箱論壇9 R! j, p+ M/ i  _1 I' y; j
""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""公仔箱論壇$ t& z% X, S) H& ~3 F

% b; i1 W. M( l* _7 S3 Cos.tvboxnow.com批皮：材料：(6吋批)
- N$ s; Q$ r% l( u' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油....................................50 g: b! `$ M% G- a0 ?+ i3 ^) y7 a
麵粉...................................100 g
& x) D' K0 ~+ t+ K* b公仔箱論壇鹽....................................1/8茶匙
* C1 W' D" k' F7 l: @tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃....................................1個
1 U6 i8 A0 J6 U; {; F5 gtvb now,tvbnow,bttvb冰水....................................20 g
; L' N+ g8 y) [- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com/ B5 N8 B5 l: h2 G, W% ~
做法：% ~( @  D; W7 B8 s( w5 v: M" t
(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k& e+ f6 r+ p$ H
(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。% ?* x; f3 R3 ?( u' O
(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。! V# U% S, ?- r* P9 a
(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `8 ^9 {: i+ S3 D
(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。
9 X( N# G. T" }9 }$ {os.tvboxnow.com(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }) w- z$ ]! J$ d9 b
(7) 用叉在批皮上打小洞os.tvboxnow.com  G9 T4 f  |" t  }$ k
*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****os.tvboxnow.com/ ^8 `! W# n- [- I  F, C2 Z. c$ |

& t. {. h# x4 `3 g, r芝士煙肉餡料：材料：; V7 g3 }/ s8 j$ m0 C+ e- O0 ?- m
煙肉碎...........................100 g8 ?3 ~# ~; t$ n2 L7 A8 x) W
洋蔥[切粒]................................兩隻& u1 w/ g# A; a0 d; A8 Y9 X
淡忌廉.................................200mltvb now,tvbnow,bttvb$ A. P2 D( y1 ?( E
蛋........................................2隻
* |/ r9 r/ K& v5 q; w6 w7 w" \! @公仔箱論壇車打芝士 (刨絲).....................20 g* w. f7 W6 k- u1 m. B8 E6 [& W) }
, G  E, F- E* B! q
做法：
; p# w; d' Z% q+ [8 A5 {& c9 Stvb now,tvbnow,bttvb(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味
' R$ O* B% q2 W( @: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 將蛋與淡忌廉打均.公仔箱論壇3 M# R+ a' K6 u4 w0 v
(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.
0 m3 O0 Y2 u+ W" q. M/ E(4) 焗30分鐘至金黃色。
9 N5 F% u0 P6 A( W) c' @# D. B, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m! O; s) m0 @& K

/ |" J& T; N; M* e! f3 _公仔箱論壇

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Tiramisu公仔箱論壇* y5 F3 C. b* a. Q1 A
原來有好多人鍾意食Tiramisu架！
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% D4 ?. m8 z  e6 ~9 K; E公仔箱論壇~~~~Tiramisu~~~~tvb now,tvbnow,bttvb4 w9 ?. A& U- n1 P; H4 ~
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d  v" \# W2 @9 `
Mascalporne芝士      250g
" S6 D' Q3 M' Ftvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉                         100ml
9 B! G1 K' \& sos.tvboxnow.com糖                                  1湯匙
& u  P& K( w: W* S: r6 s" ^5 Q; H公仔箱論壇手指餅                          10條. m4 [) {8 X# S! h
Espresso                      1杯公仔箱論壇( @# v+ d- N8 F) o! d
白蘭地                           1湯匙
* D: n7 g: H; o7 k3 Bos.tvboxnow.com可可粉                           適量
) M6 N! @, _% u+ v+ r$ G& Eos.tvboxnow.com長方形或正方形玻璃容器一個公仔箱論壇- ]4 [/ ]( _  t$ w1 @
公仔箱論壇: T  M7 o: H. g, k' \/ y, E
方法
0 j) m1 B3 L* N+ Y- D公仔箱論壇1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>tvb now,tvbnow,bttvb( E; p( N" p2 f& J, u
2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。
: F& U" s  _4 A8 ^公仔箱論壇<小心不能過籠，否則會分離>公仔箱論壇* f' s. |: R. p- x1 I, I6 U
3.將2倒入1當中，放入雪櫃。公仔箱論壇) G0 s3 v+ b% E7 B5 z
4.享用前灑上可可粉！tvb now,tvbnow,bttvb3 Z" f- c; k: b1 z/ k

% U0 q) q, o( @) `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]8 d% a% E* X' Z2 v

lux1261

今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~4 g# W: D5 w* x, q

/ U! t7 h7 |2 I2 d5 \% xos.tvboxnow.com蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個)
, [! U1 S* [* f甜脆皮" b! N/ J" T( ^# s; M; Y
牛油 70克- D% ?4 T) ?3 ^8 c3 O& S
糖霜25克
2 U# u7 y$ L' ?! E8 Ros.tvboxnow.com蛋黃 半隻os.tvboxnow.com8 ]' U0 \) Y, A3 s7 U
花奶 14 克tvb now,tvbnow,bttvb. ?& u, J& K: p0 X! z* a  ?
低筋麵粉110 克os.tvboxnow.com9 O& E  Y9 X) \3 x- b) z
os.tvboxnow.com; }7 ]  S9 S0 j& ?" {
/ s) C" y+ N  D7 h$ W( |1 M% {2 c
蛋漿公仔箱論壇; L2 B+ R' D! v0 X
滾水 150 克os.tvboxnow.com( e# P/ r! E+ R/ b" Z  V
蛋 2 隻
- Y2 z/ |* @0 d7 N9 t花奶 40 克
  A1 \: a  X( L5 J3 ~9 \os.tvboxnow.com糖 50 克
- G* d9 v8 V! K/ T& \# n, C/ Wos.tvboxnow.com+ c. @4 H, a, A* S
甜脆皮:
/ L* v+ n0 q# V) @1 v1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑
. D0 Q: D  K% u+ l+ Nos.tvboxnow.com2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘0 f+ z, ~# x- h. _: V4 h9 c0 K
3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模 os.tvboxnow.com0 P; f4 f) [& o% I/ H; j- T6 m! h
4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y$ m7 p" A' {( \6 X& _

, ]9 I1 z1 O7 i( n+ I6 g! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋漿: : e) W0 m# z4 V' f
1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p" `) S, {; F4 V  d: a! q
2. 用篩過濾雜質及蛋泡os.tvboxnow.com$ I0 K5 G( s2 z' F' z; w
3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f" F  S- D/ C4 a) E6 W' I
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- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘
, W" h2 j! A  n- [9 y! u# `/ }- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘" A; F( A  o$ ~+ L6 W5 s: Q
公仔箱論壇: ?* i4 z4 X0 B, Y
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""好味道格仔餅""12片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {" P. t2 h( ~4 @
公仔箱論壇1 h8 L# V* B2 |; m$ u% }# i+ o
材料：os.tvboxnow.com$ G) ?$ t! D5 H! [: A
100g    牛油<溶液>
/ c( u4 x9 h4 F/ Q  S0 ?( Yos.tvboxnow.com50g       糖
* A* O' S; P( A6 X, l4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3隻        雞旦
# z7 }7 V: D$ }! n- p' b% n200g     面粉公仔箱論壇! M& p2 |$ S$ D3 P5 ^1 C. w8 Z
50g       粟米粉
* _8 P/ Z" E$ q5 l/ R5 z$ E2荼匙    發粉
4 R: e2 a6 q8 `! a- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250ml    鮮奶
9 |9 F" p1 U. y$ R, C1個         蘋果<切粒>
  D7 [  E" r' H" z* Ros.tvboxnow.com1個         格仔餅机TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N  t3 |0 |# Y: X

( B/ Y/ M# |9 {( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方法：
( S  {$ T' R$ B. T$ f/ l3 v3 h& |os.tvboxnow.com1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻tvb now,tvbnow,bttvb2 z5 O! A6 G$ [$ g- [
2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀
- i  g# h  |+ r6 C7 O3.發５分鍾。
; u: ]4 Q' P9 C0 v7 T0 Yos.tvboxnow.com4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。
3 S  D  ?/ T8 ]tvb now,tvbnow,bttvb  i. n4 A7 A) C' K& X3 J
  h- @% t. p1 a6 Y/ ?' \( G

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2 B: b5 ^3 e* c9 }4 C. v3 F+ |tvb now,tvbnow,bttvb
( X1 t8 V5 _( V4 e: [$ I" L' @5 B蘿蔔糕
3 Y: t2 S8 {  A0 @9 z% f, y公仔箱論壇
) I" |( ?: b1 n 材料：　 3 }. Z- O  T! q+ W8 g! R8 W
粘米粉兩杯半. y6 q+ {+ A0 o+ {1 [( D
白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀7 d# G8 N. }% e, j" {$ g. P, t
水2杯半~3杯os.tvboxnow.com4 K9 E3 z# e  z' Z& r
鹽1小許$ p0 q6 m+ \; p( a5 q
胡椒粉小許tvb now,tvbnow,bttvb- e( l9 E5 H0 P. r) ^, W

# o: {9 h: X# }5 L5 V配料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H5 g" q$ o0 [+ R$ }( _
蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）
# u- l! e/ ?$ V8 a% J% P; Itvb now,tvbnow,bttvb香菇三或四朵（泡軟，切絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R* o* i0 b% k8 z- t9 L% P& b: L% J
大蔥2大匙（切碎）
5 ^" R3 R* x8 ~" y5 Q4 f  C& _. ?臘腸1或2條（切小丁）。
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9 I6 l, q( U+ B9 Q0 _: e; S做法：　os.tvboxnow.com3 {3 Q1 n1 f$ f6 U' h3 j9 t
1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。
& ?: p: r8 ~: _# D/ t2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。4 C; E( P/ L3 }# c. s
3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。
( |& b9 N3 f& c1 e/ E) |4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。
* T. o0 k, V+ R$ s. h& pos.tvboxnow.com
- U8 {: i6 s3 g' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com' z+ `1 U& N. e% |) Y
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公仔箱論壇5 o0 D% U8 _4 Y; q

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$ }1 A+ y/ d* W8 }3 m: Zos.tvboxnow.com
) `5 {3 }% o3 e; V' `# f) t: ^4 p9 b""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"
5 {. [# o8 n/ _4 m5 K4 m) ntvb now,tvbnow,bttvb
' V# s; J# {- ^2 m' o7 e" N; E# B# jtvb now,tvbnow,bttvb*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內" i: ~7 V! ^; s5 w: |) E
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餅底：
& y! M7 Z0 q* O/ ^6 v$ x# X麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )
5 V% M! F; r* e" C* z. G& [公仔箱論壇牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )* N1 x  W" e$ {' b; b, {
兩樣野混合埋一切.
4 ~: I; t: M. s+ A0 W# E/ j9 h將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內
+ s$ l( ~0 ]! r( ?* ]. Oos.tvboxnow.com將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度公仔箱論壇" q$ P. m6 F) Q  c, [5 S" I7 `2 I
將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!: e1 {5 x, G. w: F! t

! @- a# J$ h9 p0 K, s慕士：
1 q2 J: E+ _. R8 ~1 J& ktvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)公仔箱論壇8 d; G  q8 G. J& ?6 L
檸檬汁 3 湯匙
6 ^' r* @. }. w5 x; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^: o+ @9 a7 l0 o
忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )
( n% g0 T" D2 T5 M) p: f/ \, Y; Eos.tvboxnow.com幼沙糖　 150 克
' ^5 Q; f  J/ G0 @5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 1 隻 　
* }6 O( k: a, @& {# }公仔箱論壇**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O) r& ?6 T* D( ?- z: \+ T
  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。
  @3 \4 E$ B6 x9 \tvb now,tvbnow,bttvb*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z( S5 A  k5 E1 q( f  k7 Y3 P
放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F% Q- C' P  F, A( P! b" O

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: S. `; S# u% K4 `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! d3 I6 `1 w" ~
桂花糕 sweet osmanthus cake公仔箱論壇, A/ N5 G. \* }% O0 i4 D4 w5 i
0 }9 w5 ~+ b4 A8 a
桂花糖  3茶匙  
% g# e% f" }; q# [) Y1 X# R魚膠粉 20克 3 ]& L- _5 j% C! Y/ Y3 n. E
水 200克
) W0 p3 G8 D9 s0 K4 m2 m1 Yos.tvboxnow.com糖 45克
3 l0 ], o2 H% C1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P- Y0 V8 s; |3 l" ]3 B) g
製作  tvb now,tvbnow,bttvb/ Q+ R6 v1 d5 n8 L, m2 \  `
1.水加桂花糖煮滾。
7 `$ O' q* q* Y/ s0 h. b4 i  `公仔箱論壇2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。os.tvboxnow.com6 f/ Z( [  J  c
3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。
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1 i& x% R( _' ]0 X2 g** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.haha# s) y: r0 q5 M
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" i& M# T; u5 e3 `, x7 n砵仔糕  Put Chai Pudding公仔箱論壇" U# N; O0 Z. }2 K% z& p

3 X3 Q2 B9 {: o$ L) \  d+ F0 l公仔箱論壇公仔箱論壇% D) A: }, t! E
粘米粉    100g
4 x  X" b3 h" K# H( c: Z" Wos.tvboxnow.com澄麵      22g  m( E6 M5 {: ]- P5 g
馬蹄粉    10g
  M1 \) j8 M7 m- s% ?9 d蔗片糖    95g
+ F! R2 g' u) I) b* m: @0 Z' e; n( k! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水        425gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L: J/ E% g( b7 I
紅豆      適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F' |/ r: i% Z" ~/ M! `# C
. k) V, B. `# ?7 Z5 C' p5 J

( V( k& ]6 l# q. T公仔箱論壇製法：tvb now,tvbnow,bttvb4 f9 r! ?8 F6 f; z
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紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，
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用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。
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300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。
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糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。公仔箱論壇+ c: T- y" Z* U5 v. D6 I1 }

; u2 A5 S$ X% O+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。
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完成後，用竹籤把缽仔糕取出。
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**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。os.tvboxnow.com* ^$ x9 s& ?" S2 h. {2 z. K
公仔箱論壇" O/ X& g) i, w& e1 \9 I' v
^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much
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) _0 h$ s! o7 O+ {tvb now,tvbnow,bttvb
6 ?8 _* l+ c! G7 _& g1 b公仔箱論壇
) P7 y' M; S7 @% H1 H5 o" {# u. oos.tvboxnow.com- ^: `; e# u% G

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