材料
0 [3 q* h0 O6 W8 t2 h6 \tvb now,tvbnow,bttvb翠玉瓜（切條） 300克、欖角/紅椒（切塊） 30克、蒜茸/葱（切段）各 20克
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* t& |9 e# ?; d; q! H7 q. N3 Htvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇( ]6 P c9 [# c" X8 x; ?# A4 @
鮮味生抽 1湯匙、蠔油 1 1/2湯匙、糖 1/2湯匙+ p7 W& a" n' Z2 ]) o6 R1 t& K s
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) c4 h6 Q! J v$ U; f* I, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb( ^ @% T! L% g( H9 y
1.欖角浸水後，切碎。' [" e0 y5 L/ `; F9 E& E
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2.翠玉瓜汆水，瀝水備用。
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3.燒熱鑊下油，爆香欖角、蒜茸、紅椒後，下蠔油、生抽、糖、翠玉瓜，將汁煮至略為稠身，加葱略炒勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @& {* [: X7 W; Q4 x
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貼士
; U L$ {/ A; c; t. C) Cos.tvboxnow.com想翠玉瓜賣相更好，宜先汆水或走油至半熟均可。
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發表於 2011-9-3 06:20 AM
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