材料公仔箱論壇& A) ~, q, x( |- q& D% I) V- S! n
免治豬肉/鯪魚肉各 200克、雞蛋 1隻、果皮（浸軟切粒）/生粉/薑茸各 20克、水 100毫升; [. o2 L: B B0 x9 a
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調味料
$ P4 a. r5 |$ F" c1 I# `2 A+ @4 uos.tvboxnow.com蠔油 2湯匙、鮮味生抽 1湯匙、胡椒粉半茶匙、糖 2茶匙: m* L; B5 [$ N& J. o
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蘸汁os.tvboxnow.com& |8 X! [) t/ ~
生抽/糖/檸檬各 2湯匙、橄欖油 1湯匙
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) [5 ^" J: g' v' I4 Tos.tvboxnow.com! y6 y9 ^# h! I5 a3 W2 J
做法
. ~, a$ d: r" hos.tvboxnow.com1.免治豬肉、鯪魚肉、蛋、薑茸、果皮、蠔油、生抽、胡椒粉、糖、水拌成肉餅。
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- G. Z; ~9 W: \/ \2 z2.把肉餅搓成小圓餅狀，撲上生粉用。
~( U5 C& O6 l8 a5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- r8 W3 o2 F- g- ~. d3.開中火燒熱鑊下油，放肉餅煎熟並至金黃色，上碟。公仔箱論壇- d. m1 @! Z+ U) y6 S
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4.將蘸汁材料混合，淋在煎肉餅上即可。& C6 |1 ?' x/ b
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發表於 2011-9-3 06:19 AM
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