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[中式食譜] 洋葱金瓜炒米粉

材料
+ P0 I. B7 `( e; Ftvb now,tvbnow,bttvb日本金瓜 250克、洋葱 3/4個、米粉 200克、雞湯 250毫升
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做法6 B% S; k" O9 K8 B! b% `, a( {! B
1.洋葱切絲。金瓜連皮原塊放入滾水中,浸 5分鐘後,連皮切薄片,備用。5 B) |0 C) B4 `/ ^0 R# H; o; h

* y- n7 k5 i! V) T0 [os.tvboxnow.com2.米粉浸凍水 30分鐘至透身,盛起備用。2 m# g* n$ j. W: U

% W" T% c& q. I% X" g! tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油,以中火爆香洋葱,加入金瓜片、米粉,以筷子快速拌炒,下雞湯,煮至米粉充份吸收湯汁便可。公仔箱論壇& \5 e4 s5 B0 ?5 f, S
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米粉用凍水浸透身,可以縮短烹調時間,不會太快煮爛。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @7 s0 M4 ?. A0 P6 Z2 i
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