[甜品] 芒果慕絲蛋糕

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材料tvb now,tvbnow,bttvb6 g3 C" k( y5 \) R- z
鮮芒果茸 150克、青檸檬（榨汁）半個、魚膠粉 8克、蛋白 50克、糖 35克、淡忌廉 100毫升、海綿蛋糕 1片、水 1湯匙  y. u! A9 ~$ r; U2 ]& M* Q& S

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士多啤梨 6粒、忌廉（拂起）、白朱古力花適量
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做法
/ a6 i  \/ r% [8 nos.tvboxnow.com1.蛋白用電動打蛋器的高速拂打，邊打邊加糖，直到打至企身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w9 b6 k: Z/ k# b! t5 X
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2.淡忌廉以打蛋器順方向打至軟身，加入青檸汁、芒果茸拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 J/ q2 G4 @4 j! d6 O% _$ t

2 q9 F% w, V7 [+ p" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.魚膠粉加 1湯匙水，隔熱水坐溶拌勻，加入（ 2）及（ 1），輕力拌勻成慕絲混合液。
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4.蛋糕模中放入海綿蛋糕，倒入（ 3）後，放入雪櫃雪 2小時，取出脫模，加上士多啤梨和白朱古力花，再擠上已拂起忌廉花作裝飾即成。
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vipercobra

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