材料
+ w! e7 F( {5 Z) w8 C' [+ _公仔箱論壇美國安格斯牛肩小扒 300克
* a* p% u- _1 I9 _os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P# Y1 I6 A7 h
醃料
F6 J8 f7 T8 N9 e9 y清酒/麻油各 1茶匙、紅糖 1 1/2茶匙、日本醬油 2茶匙、洋葱茸/蒜茸/雪梨肉茸各適量、薑茸少許、麥芽糖/味醂/韓式辣醬各半茶匙、檸檬 1個（榨汁）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J% w) @5 [( k* g% o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O; @% w8 O2 R4 L
配料os.tvboxnow.com8 p W8 @; m3 z
生菜 12塊、洋葱絲/生蒜片/泡菜各適量 tvb now,tvbnow,bttvb( w0 ^# d5 s y( |: ~
, o8 N- L! G6 g- @6 X/ a; H3 Utvb now,tvbnow,bttvb* O# m3 ]" c3 t! ~; M/ S
做法
; f4 l2 \5 G/ H1 k1.牛肩小扒切小件。公仔箱論壇5 @1 o% T: Z9 m- F/ H
$ Z& ]. R* L- B( Y' h7 z1 B2.清酒、紅糖、日本醬油、洋葱茸、蒜茸、雪梨肉茸、薑茸、麥芽糖、味醂、韓式辣醬、麻油加入牛肉中拌勻，唧入檸檬汁拌勻，醃最少 1小時至入味。
' c+ t1 u, V' u( _公仔箱論壇
. n6 _% D/ \) d; S0 V9 r5 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱鐵板，掃上油，放上牛肉燒熟上碟，吃時可伴以配菜即可。
* Z* f* B; i! S |
發表於 2011-8-29 06:16 AM
| 