材料
' i& v. C/ U8 @2 w+ Kos.tvboxnow.com美國安格斯牛肩小扒 300克、松子仁適量、日本醬油 1湯匙
& w0 u5 L* n! Z* J7 |+ b O; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) G+ k+ W5 U5 } m醃料os.tvboxnow.com% \' {0 H9 o6 O4 b" E6 p
乳酪 100毫升、咖喱粉/蒜茸各 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb8 }! n1 _6 \ k, ?" c4 B2 u( o" t
: |7 P) O7 ]9 f# k( W配菜tvb now,tvbnow,bttvb1 [' [! a. c. l1 c# G/ w- S' v
椰菜（切絲） 1個、車厘茄 6粒、日式沙律醬適量
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做法os.tvboxnow.com E4 w) H h& p% L: y% z
1.牛肩小扒切成粗條，加入咖喱粉、蒜茸、胡椒粉、鹽拌勻後，下乳酪拌勻再醃，放雪櫃醃至少 1小時以上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q; Q( n; a C2 n% J: S2 f( W; p2 d
2 n/ D9 l& E* r, N4 V( R* c9 I! @8 m公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊，下牛肉快炒至熟，淋上醬油兜勻上碟。
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3.最後撒上松子仁，唧上日式沙律醬，吃時伴以椰菜絲及車厘茄即可。
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8 i X" D9 t0 r: k. P0 G# f, }6 ^+ htvb now,tvbnow,bttvb貼士
+ ]& x, ~# Y& g2 r: Ntvb now,tvbnow,bttvb用乳酪醃肉可令牛肉更嫩更滑，而且不會有油膩感。3 B9 T5 v7 I$ y: O
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發表於 2011-8-29 06:14 AM
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