蜜汁豬肉乾os.tvboxnow.com! v6 D/ z$ X5 _) O* P
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材料: (可整2個以下既焗盤)
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搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)tvb now,tvbnow,bttvb+ b: \" Z6 }; O- p. H) m5 x
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調味料 :
0 b. t6 O4 P$ |公仔箱論壇魚露 2.5 茶匙
/ x, c4 \2 x8 _+ E% O公仔箱論壇生抽 2 湯匙
, l8 l2 Z! o5 V0 k# X) Q/ Y蜜糖 1.5 湯匙' i3 ?: U- A& W
沙糖 55g os.tvboxnow.com9 q$ D! c0 r6 E5 R3 L5 r
鹽 半茶匙 公仔箱論壇9 |* p' {5 ]& ]
黑椒碎 適量
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# I+ r; d( x+ G5 M6 T0 a% t. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G' A, c" l; a, R( r! ~
1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠
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2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用手心及木棍壓平2 A+ p7 X6 E' z- x4 f3 i
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3. 預熱焗爐150度15分鐘
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4. 先用150度焗20分鐘os.tvboxnow.com- ?' L0 Y H6 P+ s
, P/ D- B: k, ^. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗10-12分鐘即成公仔箱論壇( ~- S+ r8 ^: |9 Q( K8 A
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(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)! O* G3 y# r' u$ C
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(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差) (落ddd玫瑰露會香d, 唔難整架!^^)
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發表於 2008-10-28 06:19 PM
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