說到英國的飲食文化，又怎能少得「Tips」（貼士）。os.tvboxnow.com- K. T# d" W- {8 R S
Tips 全名「To Insure Prompt Service」tvb now,tvbnow,bttvb! A" y8 M" U0 h6 E8 _" j# Y, H
200 多年前，高級餐廳會在客人的桌上放一個小碟公仔箱論壇( D# ^, K% k; m5 F
碟上放了張寫上「To Insure Prompt Service」的紙條
+ U# z4 _+ q) F- r3 H公仔箱論壇提醒客人在點餐前給侍應們些許金錢，以保證快捷又有效率的上菜速度
! b- ~. \; G2 O9 w8 @9 U# N這種變相「賄賂」的飲食文化，流傳至今os.tvboxnow.com/ L( Y4 ]& B3 j0 Z( E' m# ~
不同的是，客人會在結帳時，就服務水平、食物質素，給予額外的金錢作 Tips 之用。 |
發表於 2007-7-26 09:59 AM
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