[西式食譜] Fish Papillote with Fennel, Lemon and Olive oil

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材料：
  @+ \, Y1 M4 j4 c/ d! g9 \' L8 m) d) a海鱸魚  500克7 D7 ?9 u% }7 m7 R3 z
橄欖油、白酒  4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L) B0 a# j" ]2 t1 d8 t. |
百里香、意大利番茜、羅勒、海鹽  少許公仔箱論壇5 k( X2 C+ M8 y2 n% z
燈籠椒  半個tvb now,tvbnow,bttvb* b) Y$ v3 c/ k0 ]  X+ D% _
紫洋葱  1/4個
3 |1 i, v2 k$ v& Z5 E: l( b( btvb now,tvbnow,bttvb檸檬  2片4 s2 i! s7 @- R; g0 N" g
蒜頭  5瓣tvb now,tvbnow,bttvb- `# A! T! W% R  V- `5 M$ ^) N
茴香、番茄  半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y6 l: R! e8 v# L9 e1 d0 C8 m& Q
錫紙  1張) l/ Y5 @2 A- s$ }

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做法：
3 D9 {8 Q6 q8 d. Mtvb now,tvbnow,bttvb1.將燈籠椒切條；紫洋葱切絲；番茄分兩半，再切成片；茴香斜切成片。
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2.鋪一張錫紙，將做法1的材料放上，撒少許海鹽，再放上撕碎的百里香、意大利番茜、羅勒；用刀將蒜頭略壓後，同樣放上錫紙。os.tvboxnow.com! c9 n# y3 ~9 @7 f# ]

  I/ S" O/ U7 p3 f) }os.tvboxnow.com3.在一邊魚身，用刀輕切3下，在切口位放入海鹽；將魚放上錫紙，向魚身倒入約2湯匙的白酒及橄欖油。tvb now,tvbnow,bttvb0 Y4 r: |, D1 U% n- ?# W

/ Z2 r7 }6 [9 E! @; }3 q" i& q4.將錫紙對摺封口，小心壓去空氣。對摺3面以後，剩最後一面時，向錫紙袋裏倒入2湯匙白酒、橄欖油，以及放入2片檸檬，再封好袋口。將錫紙袋放上盤，再放入預熱攝氏200度的焗爐，焗約17分鐘即成。
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小貼士：對摺錫紙封口時要壓去空氣，小心錫紙邊位割手。
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