材料公仔箱論壇- X: X' @! ]& X- `
鵝肝粒/牛蒡絲各 100克、番荽碎 1湯匙、鮮冬菇（切片）/本菇（已切）/舞茸（已切）各 50克、秋田小町米（已洗） 1 1/2杯、水 425毫升os.tvboxnow.com: {, W! z; Z5 @2 Q$ Q
i. j7 Q! `: L7 J# M, V! b3 i公仔箱論壇調味料
, P9 J1 T0 c z3 P2 \ [日本醬油 2湯匙、味醂 1湯匙、鹽 1/3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v% K' g# T/ D4 q
0 K7 i" |! l3 u& q7 T
5 q- V' v5 Z, L; L2 ios.tvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb& t; D2 r3 x/ t
1.冬菇去蒂、切碎。
1 Z( p% I# u) L& ?, h+ E6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# m; d% Q! Z4 \# U6 r
2.米以水浸半小時，用隔篩撈起，再浸入水。
% \8 g. u) B( F7 v- gos.tvboxnow.com
0 p2 p9 k; L4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲中加入米連水、牛蒡絲、冬菇、舞茸、本菇、鹽、日本醬油、味醂，冚上蓋以猛火煮滾，收細火，慢煮約 10分鐘。
0 C3 _" E* \; R2 ?7 j/ O3 Z* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k* c8 q: p6 ]5 `0 _
4.開大火燒熱鑊，下鵝肝粒，收細火略為煎香，盛起備用。0 l7 I$ I2 o6 U O' Z+ \2 \' c
. ?0 b' v% Q! N) O8 N2 V3 ~$ ~tvb now,tvbnow,bttvb5.將鵝肝粒放入差不多熟的飯，略焗約 5分鐘，上碟，以番荽碎作裝飾即成。 公仔箱論壇2 j8 C6 @" W4 s9 g2 K
* J0 I6 v/ Q# g( z' L1 L
tvb now,tvbnow,bttvb$ l9 C- Q' }) a1 D) V4 ^8 Q
貼士
Y0 S& a0 W" l公仔箱論壇煮牛蒡前，要浸一浸水，顏色會淺一點，而且有效去泥味。
! P2 c a1 B0 t9 K6 Cos.tvboxnow.com |
發表於 2011-9-28 06:14 AM
| 