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[中式食譜] 青葱水煎饼

材料:
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青葱半斤tvb now,tvbnow,bttvb0 j2 z9 O5 B# @$ k1 \: W
发面面团一斤
' [' ]; t/ G) k2 h; r# S( C5 L盐少量公仔箱論壇7 r5 X3 U6 j. z6 f8 g9 {
五香粉少量os.tvboxnow.com2 h! X9 y$ ]) Y, H0 t* i& n
胡椒粉少量
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白芝麻少量tvb now,tvbnow,bttvb6 S8 U8 c! e- s; H8 }1 t
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做法:
7 Q+ [- R. X# m! U4 R( m+ P/ c# D1.酵母粉加温水泡开,调入高筋面粉中制成面团,盖温布静置待醒发。
7 m# C( j8 s4 r  A2 yos.tvboxnow.com2.青葱切碎粒加盐及五香粉、胡椒粉拌匀调味。
/ E9 Y1 `( c; Q9 w% r3.发好之面团分数块,每块以桿面桿成面皮。* b( o9 ~, s& P, k6 ~: @- ~1 M
4.以平底锅将面饼两面蒸煎至金黄色,中间并随时洒水补充水分。
$ c# g3 ~: l. r' F/ n2 t1 Vtvb now,tvbnow,bttvb5.煎熟之葱饼分切小方块。
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