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材料：( S p2 F2 m/ w4 z9 m2 r+ }
(二人分量)
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$ x8 Y6 o _5 `# l+ s: Y豆腐(切小塊)
: I0 p9 f m7 S% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ?/ u5 n; E$ A7 T+ t3 ~tvb now,tvbnow,bttvb1件冬菇
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" s* h; d% B4 e K$ N8 J9 M0 M& E& }公仔箱論壇5隻髮菜9 F7 B W# n5 w8 A
\, i' S2 E- I6 e/ x3 Eos.tvboxnow.com20克枝竹
7 T) i; T" ^/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 G4 M: z y: O公仔箱論壇40克荷蘭豆tvb now,tvbnow,bttvb& s% E2 p3 A1 ]2 ^) p5 s
. y/ {5 a+ P8 ~0 R公仔箱論壇50克木耳os.tvboxnow.com m0 R. `; b) ~2 L
20克粉絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w/ _" u0 y% F& R+ k
1小束甘筍(切片)tvb now,tvbnow,bttvb# Y, X& \ q, e- ?& \4 z
120克南乳1大磚
6 N5 p3 _. d6 ~# b$ ~- H8 t水2杯紹興酒
1 h1 x, P6 L L8 q; p0 _( }1湯匙薑(切幼絲)2片
# @ k( `! Y8 E+ }(切段)3棵油2湯匙
- D+ h& V% n5 b& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 }2 G1 q: `; H( V- ?製法：
. o( g5 ?5 l0 y, a% g4 r+ P& M3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬菇及粉絲分別用水浸軟，冬菇去蒂，榨乾水分，粉絲略剪，瀝水，備用；髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨，木耳剪成小塊，甘筍片與木耳放入滾水略灼，盛起，備用。* p. }/ L! H$ O/ J
2.於瓦煲內，燒熱2湯匙油，爆香薑絲及段，拌入南乳同爆香，再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒，灒酒後，加入水，以慢火煮約10分鐘，再下甘筍、豆腐及枝竹，轉大火煮至滾，加入拌勻調味料後，下荷蘭豆拌煮勻，即成。卡路里：125/份
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調味：8 c+ I+ H! I8 r5 h M/ d& Y: r8 z
生抽2茶匙
* `4 t' h! s' Z$ s( I公仔箱論壇糖1湯匙
4 O; h: Y+ w' p( Mos.tvboxnow.com米酒1茶匙
* v2 g; h( s& U生粉1/4茶匙公仔箱論壇6 ]7 [8 e( u8 Q3 _
麻油適量 |
發表於 2008-3-19 05:58 PM
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