材料
4 ~, j! L4 K7 h9 d6 j+ m黑朱古力/牛奶朱古力各 123克、忌廉 200克、杏仁粉 33克、朱古力醬/開心果碎各適量
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1 ^& b+ Y( X! m! x) i. t- d* cos.tvboxnow.com做法公仔箱論壇" h7 Y& J5 Y" h, k0 J ] a* Y
1.忌廉煮至起泡，離火，下杏仁粉，用蛋拂拌勻。
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0 |3 d* x* v5 h# ]2 J0 {# W0 j2.然後下牛奶朱古力及黑朱古力，用膠刮拌至朱古力醬有光澤，放置於 18℃室溫下，約 5小時至凝固。
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& s4 }( y4 Z$ Y: ~ X1 z; Otvb now,tvbnow,bttvb3.朱古力用木勺攪拌後，放入牛油紙唧袋中，唧成水滴形，再於 18℃的室溫待至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _9 ]7 }5 `$ e/ {: x L$ Y
( }4 O/ b1 K3 Jos.tvboxnow.com4.用手將朱古力粒沾上朱古力醬，待其半乾時再沾上一層朱古力醬，再沾上開心果碎。
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0 b' R( Y) @) o, n- V [最後要上兩層朱古力醬，令水份更難滲入朱古力內，不易變壞。
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發表於 2011-9-10 06:15 AM
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發表於 2011-9-17 12:10 AM
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