材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q" z, e& B( Y
大閘蟹（雌） 10隻、大閘蟹（公） 5隻、菜油 830克、薑葱 80克､白飯 5碗os.tvboxnow.com7 O8 [: n2 ]2 I' S) P
' \( u- }3 e( I6 H0 ktvb now,tvbnow,bttvb
2 ^5 W" ~$ x+ J* S, |2 ^做法
: i) S6 h M( k( V4 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.先將大閘蟹拆殼，雌蟹取黃，公蟹取膏，蟹殼與膏黃留用。
- E3 `& d' ]# n0 vtvb now,tvbnow,bttvb+ c1 |0 d8 l2 ^% b0 n
2.開細火燒熱鑊，下 6隻蟹殼連蟹蓋，與薑葱、菜油熬 2小時至蟹殼出味。公仔箱論壇/ t+ m: c" { d d0 c8 {/ k. Y: ?
1 I' O! n8 a+ _0 I, N$ R# v公仔箱論壇3.盛起蟹殼及薑葱，下蟹膏及蟹黃炒至乾身，放凉，放在飯面即成。
2 r. e; A+ o/ H公仔箱論壇 |
發表於 2011-10-15 01:39 PM
| 