材料3 T% o; l% H, ]5 c3 L ^
淡忌廉/奶各 50毫升、蛋黃/全蛋各 1隻、鵝肝 300克、鹽/黑椒/糖各少許
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6 _7 x4 K8 _% t" [( i8 i9 g# x! D做法
0 z0 W; A+ Z6 f% z% A, C) \3 Wos.tvboxnow.com1.鵝肝切大粒。
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0 B8 w# u* `/ Y9 C- b# gos.tvboxnow.com2.鵝肝、奶、忌廉、全蛋、蛋黃、鹽和黑椒，用打蛋器打勻，用隔篩過濾，放入杯中。$ J) Z$ x5 e% s$ G) e
5 o% R0 ?4 S! R. \2 k) V+ p3.將燉蛋放在焗盤，加水，放入預熱至 170℃焗爐，焗 15分鐘。os.tvboxnow.com0 {! w9 C9 y7 ~8 a, [1 v
; L' I! q3 `* G/ U1 J U6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在燉蛋面加上糖，用火槍燒成脆糖面即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [2 l+ K$ E) {5 M/ _
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奶和忌廉的份量是 1:1，可做出軟硬適中的燉蛋。tvb now,tvbnow,bttvb, G0 y8 i* w! u7 Y- l8 ^' f7 ~
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發表於 2011-10-11 01:47 PM
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