【材 料】 公仔箱論壇; ~1 S7 Z2 m9 L3 n5 Y4 P
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豬絞肉 400g tvb now,tvbnow,bttvb/ Q- G' x2 N/ u
荸薺 5粒
6 v1 b+ z d$ V( _ Dos.tvboxnow.com乾香菇 4朵
* f# [, t# j; a* n1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h* r+ p) s* }1 U
高麗菜葉 4大片 * K0 }0 `9 L4 _; Z
紅辣椒 1根
' K o) q& K- `, {& v& Dtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1個 os.tvboxnow.com2 K: M6 @3 |3 K, c3 W" _
蒜末 15g tvb now,tvbnow,bttvb0 x. F4 x% } u. D
蔥末 15g
y/ y' ?4 ] ^7 [公仔箱論壇薑末 15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p' A G+ t. C
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【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D+ b0 w8 U* [9 f3 K
$ L U* y) b9 z2 i# Z; e5 Ios.tvboxnow.comＡ.胡椒粉 5g
( c6 O; F) J; o3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z" F; L2 p- |# C# b+ W! \
香油 15㏄
- E: J5 C: H0 ^- O9 N" _os.tvboxnow.com醬油 30㏄
0 S ]& u) K2 S9 l$ G公仔箱論壇米酒 15㏄ + `. \- x* b7 f' a- x! g& B0 q$ B: F
太白粉 15g
* S3 J2 e% w7 d, n蒜末 15g 9 r+ G" G0 }) |5 W; q9 Y0 B
蔥末 15g
% W; i- r6 z- A* q( x" L薑末 15g
; ]& W: T0 i2 d/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ.糖 5g - V1 o/ E9 ~% f! {; f p
鹽 10g
2 H; h# I# ?# G油 10㏄ 8 J' ]$ q: F8 h6 ~1 S- S4 I
酒 10㏄
# ~8 G% X0 h/ b1 s3 F X6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 300㏄
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油 15g
9 N( U' v7 ~, S! J4 Ios.tvboxnow.com醬油 30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb5 O8 ]0 y, {, Z' B6 Z
太白粉 5g 公仔箱論壇$ H/ N5 ^% J8 }4 t: F, l2 u' G) Q
水 300㏄ ! s3 U) t' H% X( E, C/ W2 {
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【做 法】 公仔箱論壇3 ?/ P" Q0 {. r7 c
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微波爐作法：
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1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 3 c- j8 i; Y' I# y$ v# {9 ~: B. \
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 公仔箱論壇& g0 M# R* J, ]" i& N
3 P4 E- r) P \* P& i: {% _tvb now,tvbnow,bttvb3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。
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電磁爐作法：
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 公仔箱論壇5 m! Y( m2 p# ]. r
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3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。
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發表於 2011-10-10 04:37 PM
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