材料
: B0 Z) x$ u: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳 4件、溫室青瓜 1條、厚薑 1件、蒜頭 2粒、紅辣椒（小） 1隻、普寧豆醬 2湯匙、青檸 1個（榨汁）、砂糖/麻油/鹽/胡椒粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \; g4 a0 C* Y }% r
5 r) E3 `/ N6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- t, z. z6 K% V l做法
8 y! c+ L$ O! j9 Y) N% Hos.tvboxnow.com1.雞柳以鹽、胡椒粉抹勻，隔水以中火蒸 8至 10分鐘，待冷後，撕成幼絲備用。
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% s7 X6 [" H( Z5 ~os.tvboxnow.com2.厚薑去皮，磨成幼茸；蒜頭同樣磨成茸；青瓜刨成薄片，備用。
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4 S; w P; ?2 R4 F5 [% R: m" w3.紅辣椒開半去籽，放在磨盅內磨碎，加入薑茸、蒜茸、豆醬，唧入青檸汁拌勻，再下砂糖、麻油拌勻成醬汁，備用。7 F5 ?6 ^9 ?; v
2 G1 N( {5 C( l* A' A g! b* ytvb now,tvbnow,bttvb4.將雞肉絲、青瓜片及醬汁拌勻，上碟即成。
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5 c% ?& t( _& A- c" `$ t0 @3 N薑可以用匙羮去皮，乾淨又方便。 7 E" G! m' ?+ E5 k- s; ~0 \, i2 v
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發表於 2011-10-10 01:51 PM
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