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[中式食譜] 瓜皮卷的做法

原料:黄瓜250克,冬笋50克,胡萝卜50克,盐2克,味精1克,香油7克。
( k2 ]2 b/ C( G: A3 B4 ~5 H: Ktvb now,tvbnow,bttvb做法:1、将黄瓜洗净,滚动黄瓜,用菜刀片成片,一般要有10厘米长。(开始片时,速度慢一点,以免片断)。公仔箱論壇1 J! C" q9 v4 _) G
2、冬笋,胡萝卜切成细丝,将其放入开水中焯一下,过凉,滤干水分,加入盐(0.5克),味精(0.5克),香油(2克),拌匀备用。
, C9 E3 j5 C. c6 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、将片好的黄瓜皮片,加盐腌出水分后滤千,后加入味精和香油拌匀。: G7 D( P1 o! V2 z+ d" ]
4、瓜皮展开,放入少许细丝,将丝放在黄瓜皮的中间,即可装盘。
0 O; p# Q2 Z5 Y4 ~2 [特色:此菜为四川风味,,味咸鲜,色泽丰富。
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