[中式食譜] 豆漿白果浸淮山

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材料
( v- o$ [9 J' V; q- _$ {* B盒裝硬豆腐 1磚、鮮淮山（切片） 120克、鯇魚片 40克、白果 30克、豆漿 300毫升、薑 20克、煙肉 2片tvb now,tvbnow,bttvb6 W+ V$ x; M3 B" Z
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb, E( r  M& ^5 W( f- w; S. a' l+ t
鹽 1/4茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb- F9 Z0 L7 b* y9 t( {& U: Q
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做法
: v1 B# P  q3 L3 p* yos.tvboxnow.com1.煙肉切碎，備用。
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2.煲滾水，分別加入淮山、白果、煙肉汆水，盛起備用。4 w3 k$ v) o* s

4 o' u" Y8 A, ?3 g. d# `$ {" X3.豆腐切絲，備用。
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4.開大火，鑊內加入豆漿、薑煮滾後轉細火，下白果、鹽、胡椒粉、煙肉、淮山、鯇魚片、豆腐略拌勻即可上碟。
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