材料
1 {9 v: k, t3 R, w% ]os.tvboxnow.com菠蘿 1個、橙皮/檸檬皮各 10克、馬友魚（洗淨） 1條、指天椒（切粒） 4隻、牛至少許、黑椒碎/鹽各 1茶匙、冧酒 1湯匙、白醋 3湯匙、指天椒（切粒） 1隻、砂糖 1湯匙、白芝麻（炒熟） 1茶匙、青檸（切粒） 1/4個、中芹葉（切碎） 1片
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( l9 b$ v& F& C$ W$ l+ H5 ?" ttvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇1 |' V7 M! w! J
1.菠蘿平均切片，挑去菠蘿肉成菠蘿圈，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 u4 _% r! h2 Q0 T; L7 p
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2.將馬友魚放上已鋪好錫紙的焗盤上，魚身兩邊下鹽、黑椒碎、牛至抹勻，底面放檸檬皮、橙皮，淋上冧酒，套上菠蘿圈，放上指天椒。
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3.放入預熱至 250℃焗爐，焗 20分鐘至魚全熟，取出備用。公仔箱論壇8 K9 ` [# V3 r/ O0 h
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4.白醋加入指天椒、砂糖、白芝麻、青檸、中芹葉拌後淋上魚。8 X! V. D; X" m/ b
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菠蘿皮護胃抗癌
% q& _( ]) f/ Y- i7 Z6 e# z含食物纖維和維生素 C外，其菠蘿蛋白㩗含量更是果肉中的兩倍，可分解食物，具有護胃抗癌的功效。若榨汁要先削去釘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f# @: _# }8 v: h) |+ M
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發表於 2011-10-22 06:41 AM
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