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龜板( 2両) 1塊、靈芝/生地各 1両、蛇碌 1斤、上湯 1,200毫升、紹酒 4湯匙$ q8 K- ]3 }' z! A
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% \9 ^$ A3 @& y& ^, |' U; Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將龜板、靈芝、生地及蛇碌略洗淨備用。
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2.將( 1)、上湯、紹酒,放入燉盅內,加蓋,隔水以小火燉 3小時即成。 7 D+ C2 E, _3 v9 B, {. I8 h
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5 [' x+ p7 W: X2 d+ ?/ _ Xtvb now,tvbnow,bttvb用新鮮草龜代替龜板,效果更好。
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