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【材 料】公仔箱論壇( `6 T' O+ b w7 ^: V
蝦仁 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B( w8 X5 S7 G7 S) v
薑 10公克
( W y( W4 d* S' J& c0 g( qtvb now,tvbnow,bttvb蔥 20公克os.tvboxnow.com. z* R/ u* K. m3 m7 |' [: l: b8 q
乾辣椒 5公克/ N1 G; A6 K- y. `
鍋巴 20公克os.tvboxnow.com& O9 L% R, e2 {3 ~: P
豆酥 30公克
1 M; I% C& x; F0 p/ g公仔箱論壇花椒 1公克
( C. c7 r, x2 Eos.tvboxnow.com地瓜粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c' }6 H/ H4 W, d% P
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【調 味 料】
5 u6 |. y) P/ Y4 L+ P8 t @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬 1小匙
# {+ k% ~+ B& H! ~% v細砂糖 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T! o1 s3 Y6 U3 m3 O
香油 1小匙. v$ |- \) U: g) b/ \9 F
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【醃 料】
R0 {4 l# w/ {公仔箱論壇白胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb1 M6 z8 Y+ m/ T; `: b% r" P' X5 C
香油 適量
, S$ Q' j# v/ z- L+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 適量
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2 Y& J) s5 b2 {5 K* [公仔箱論壇【做 法】os.tvboxnow.com8 A' p2 D+ u/ Y. t' } u0 U5 o1 @: F
1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。
2 e! {- z _4 B* d; H, [os.tvboxnow.com2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。
3 a- u4 z4 M; c4 gos.tvboxnow.com3.蔥、薑切末備用。
5 z; k: _( m. `8 }1 W; e) L4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。
0 R% d! i% R/ |- P$ |4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。 |
發表於 2011-10-24 10:44 PM
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